Ar norėtumėte turėti arbatos vakarienę su savo šeima ar draugėmis - kepkite skubius slapukus. Kiekvienas mėgsta skanius ir kvapnus slapukus. Parduotuvėje parduodami įvairūs slapukų tipai, tačiau daug maloniau juos gydyti slapukais nei pasiūlyti svečiams parduotuvę.
Mes radome jums skaniausius ir greitesnius receptus. Kepimas neužima daug laiko, o komponentai bus namuose su kiekviena šeimininkė.
Greitai sutepkite sausainius krosnyje
Šis slapukas paruošiamas per kelias minutes. Tuo pat metu skanėsto skonis nesiskiria nuo slapuko, kurio paruošimas užtruks ilgiau nei valandą.
Produktai:
- miltai - 1000 gr .;
- margarinas - 400 g;
- cukrus - 2 puodeliai;
- pienas - 100 ml;
- vanilė - ant peilio galo.
Paruošimas: 45 min.
Kalorijų kiekis: 390 kcal.
Margarinas paliktas šiltoje vietoje, kad taptų minkštas. Galite paimti sviestą, tada tik šiek tiek riebalų, kitaip kepimo slapukus galite prarasti.
Sumaišykite minkštą margariną su cukrumi, išpilkite vanilinį cukrų. Sumaišykite mišinį su maišytuvu arba šluoteliu, kol pūkas. Palaipsniui įpilkite pieno. Kai cukrus ištirpsta, įpilkite būtinai išpūstų miltų.
Suderinkite mišinį. Tai turėtų būti daroma tol, kol margarinas tampa visiškai skystas. Orkaitė siekia 200 laipsnių.
Tik po kaitinimo krosnį galima įdėti ateityje. Kitais atvejais jis praranda savo formą ir paplito ant kepimo skardos.
Naudojant konditerijos maišelį suformuoti ant kepimo skardos, išteptas augaliniu aliejumi, būsimais slapukus. Tarp saldainių ant keptuvės turėtų būti laisvos vietos. Per kepimo procesus bus išspręsta slapukai.
Jei gydymas prieš kepimą plinta, tada tešlą reikia grąžinti į talpyklą ir pridėti miltų.
Paruošus 25 minučių gydymą, priklauso nuo orkaitės savybių.
Skrudinta duona su varške
Tai greitas, ne tik skanus, bet ir daug kalcio. Kas labai svarbu tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai puiki galimybė kepti kūdikio motina, mugė mokykloje arba tik už pusryčius savo vaikui.
Produktai:
- aliejus - 300 g;
- varškės - 450 gr .;
- cukrus - 2 puodeliai;
- miltai - 1000 gr .;
- kepimo milteliai - 10 gr.
Paruošimas: 30 minučių
Kalorijų kiekis: 315,2 kcal.
Sumaišykite sviestą, sumaišykite su varškės sūriu, sumaišykite mišinį. Miltelius ir kepimo miltelius sumaišykite atskirai. Sumaišykite mišinį su varškės masė. Minkyti tešlą. Tai bus labai minkštas.
Ištraukite tešlą. Ir su stiklo ar formos iškirpti ratą. Pabarstykite gautus apskritimus cukrumi ir sulenkite per pusę. Po to pabarstykite cukrumi ir vėl išgręžkite. Ji turėtų padaryti trikampį slapuką.
Įdėkite gautą gydymą ant kepimo skardos. Ir dar kartą pabarstykite cukrumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite slapukus ir kepkite apie 12 minučių. Baigtas gydymas turėtų būti šiek tiek rožinis.
Greitas plakta medaus sausainis
Šis gydymas yra puiki galimybė, jei svečiai jau yra kelyje. Be to, receptas yra labai paprastas, užtrunka mažiausiai laiko, pažodžiui kiekvienas šeimininkė gali jį tvarkyti. Kaip rezultatas, jūs gaunate neįtikėtinai skanus ir kvapnios gydyti.
Produktai:
- miltai - 1000 gr .;
- grietinė - 250 g;
- cukrus - 400 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- skystas medus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas: 45 min.
Kalorijos: 460 kcal.
Paimkite du konteinerius. Viename inde sumaišykite miltus ir cukrų. Antroje - soda, grietinė, medus. Tada prijunkite juos. Iš mišinio sumaišykite tešlą.
Suformuokite vieną didelį stačiakampį ir supjaustykite jį mažais kvadratais.
Įjunkite orkaitę ir įjunkite temperatūrą iki 160 laipsnių. Kepta 15-20 minučių.
Naminiai avižiniai pyragaičiai
Šis gydymas yra tarsi sveikas nuo vaikystės. Ir netgi paprastiausi slapukai gali virsti virimo šedevru, jei pridedate džiovintų vaisių ar riešutų. Ir jei jūs pakaitomis, kai virėjai papildai, kiekvieną kartą, kai jūs galite gauti naujų to paties deserto skonių.
Produktai:
- miltai - 500 gr .;
- avižų dribsniai "Hercules" - 500 gr .;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- Soda - 1,5 tl;
- augalinis aliejus - 1 puodelis;
- medus - 4 šaukštai. šaukštai.
Virimo laikas: 25 minutės.
Kalorijų kiekis: 440 kcal.
Atskirame inde sumaišykite sausus ingredientus. Atskirai sumaišykite su actu susmulkintą sviestą, medų ir sodą. Sumaišykite du mišinius ir gerai sumaišykite.
Jei tešla yra labai stora, įpilkite keletą šaukštų vandens.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir paruošite kepimo skardą.
Naudodami šaukštą, perkelkite tešlą į kepimo skardą, sudarant apvalius slapukus.
Kepkite 10 minučių. Atšaldžius slapukus galima pašalinti iš dėklo.
Margarino kavos sausainiai
Jei galvojate apie tai, tada visi skubėti slapukai yra miltų ir cukraus mišinys. Tarp jų, visi slapukai yra panašūs skonio ir skiriasi tik forma. Bet kartais norite kažką unikalaus ir neįprasto. Tokiu atveju išsaugosite šį receptą.
Produktai:
- miltai - 500 gr .;
- aliejus - 300 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
- juodasis šokoladas - 200 g;
- graikiniai riešutai - 400 gr .;
- tirpi kava - 3 šaukšteliai;
- cukrus - 8 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas: 25 min.
Kalorijų kiekis: 390 kcal.
Paruoškite kavą: ištirpinkite kavą 2 šaukštai. verdančio vandens.
Sumaišykite sviestą, cukrų, kiaušinį ir kavą. Skystis patenka į homogeniškumą. Palaipsniui supjaustykite miltus, kepimo miltelius ir tešlą.
Į tešlą įpilkite šokolado ir riešutų. Riešutai ir šokoladas pridedami jūsų nuožiūra, jei pageidaujate, jie gali būti pašalinti.
Mes gaminame kamuoliukus iš tešlos. Taigi, kad tešla neliptų - nuvalykite rankas. Kamuoliai perėjo į kepimo skardą. Iš anksto padengtas pergamentu.
Įdėkite slapukų į orkaitę, esant 170 laipsnių temperatūrai. Kepimas bus paruoštas per 16 minučių.
Sezamo šokolado šokolado sausainių receptai
Ar yra žmonių, kuriems nepatinka šokoladas? Tad kodėl gi ne elgtis su šokoladiniais saldumynais?
Produktai:
- aliejus - 20 g;
- cukrus - 6 šaukštai;
- Konjakas - 3 šaukštai;
- sezamas - 6 šaukštai;
- miltai - 300 g;
- kakava - 6 šaukštai; druska - (žiupsnelis).
Paruošimas: 30 minučių.
Kalorijos: 427 kcal.
Sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi. Pridėti konjako. Tai geriau naudoti konditerijos brendį, jis turi ryškesnį skonį. Maišykite tolygiai.
Išsijokite miltus į atskirą dubenį. Pridėti kakavos. Į tą patį dubenį įpilkite druskos ir sezamo. Maišykite gautą tešlą.
Suformuokite tuos pačius kamuoliukus. Iš šio bandymo gaunami 12 kamuoliukų.
Uždenkite keptuvę specialiu popieriumi. Uždėkite savo ateities gydymą, o tai turėtų būti šiek tiek plokščia.
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir virkite saldainius 15 minučių. Skubūs slapukai yra pasiruošę, galite padaryti savo namus laimingus!
Cinamono traškūs slapukai
Kas galėtų būti geriau nei suvynioti į antklodę su puodeliu arbatos ir knygos šaltuoju metų laiku? Ir arbatai kažkas skanus, pavyzdžiui, asmeniškai kepti sausainiai.
Produktai:
- miltai - 600 g;
- margarinas - 300 g;
- cukrus - 300 g;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- Soda - ½ šaukštelio.
Įkrovos:
- cukrus - 10 šaukštų. šaukštai;
- maltos cinamono - 6 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas: 60 minučių.
Kalorijos: 324 kcal.
Beat kiaušinį ir cukrų. Įpilkite alyvos kambario temperatūroje ir muškite tolygiai.
Išmaišykite miltus su kepimo milteliais ir supilkite į mišinį. Padėkite tešlą šaltoje vietoje pusvalandį.
Išimkite tešlą ir sukite 3 cm skersmens rutulius.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 C, paruošite kepimo skardą.
Nedidelėje plokštelėje supilkite cukrų su cinamonu, sumaišykite. Padėkite tešlą į šį mišinį ir padėkite ant kepimo skardos. Šakės spaudimas ateities gydymui.
Kepkite orkaitėje 15 minučių.
Naudingi patarimai
Kartais jūs tiesiog stebisi, ruošdamiesi tam pačiam receptui, kažkas gauna tobulą tešlą, o kas nors yra patenkintas sugedusiais patiekalais. Kaip kepti tobulą slapuką, kokios yra paslaptys?
- Visos sudedamosios dalys turi būti šviežios, kokybiškos ir aukščiausios kokybės;
- Jei reikia maišyti skystį su miltais, tuomet reikia įpilti skysčio į miltus, tada nebus gabalėlių;
- Kuo daugiau riebalų tešlos, tuo labiau trupučiai kepama;
- Minkant tešlą truputį, sumaišykite tešlą ne ilgiau kaip 4 minutes, kitaip kepimas bus sunkus;
- Komponentų receptai pusantros valandos prieš virimą turėtų būti pašalinti iš šaldytuvo, jie turi būti kambario temperatūroje;
- Kad slapukai nesivargintų, pabandykite eksperimentuoti: pridėti įvairių džiovintų vaisių, riešutų, prieskonių, vaisių ir įvairių užpildų;
- Tešlos storis prieš kepimą turėtų būti 4-5 mm. Taigi tešla gerai kepti ir nesudegs;
- Miltai prieš kepant reikia išsijoti, tada sausainiai bus sodresni;
- Norėdami išvengti slapukų prilipimo, naudokite pergamentinį popierių arba tepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi;
- Iš anksto paruošite orkaitę, kitaip slapukas nepadidės;
- Aukštesnėje temperatūroje sausainiai nebus paruošti, o džiovinami;
- Jūs negalite saugoti slapukų orkaitėje daugiau nei rinkinys. Jis turi būti pašalintas, kai yra ruddy pluta. Po aušinimo, slapukai gali būti tiesiog sukietinti;
- Paruoštą kepimą geriausia laikyti uždarose talpyklose, o sluoksniai padengiami pergamentiniu popieriumi.
Džiaukitės savo šeima savaitgaliais ir skubėkite kepkite slapukus. Kaip matote, virimo ir kepimo procesas yra labai paprastas. Tačiau tuo pačiu metu jūsų namų ūkis bus patenkintas ir gerai maitinamas.
Dar vienas skanus ir lengvai paruošiamas slapukų receptas - kitame vaizdo įraše.
