Salierų receptai lieknėjimui

Gydytojai ir mokslininkai nustatė, kad sriuboje esantys salierai turi būti pridėti prie skonio ir naudos. Augalų sudėtyje yra daug vitamino C, jis turi diuretikų ir slėgio normalizavimo savybes, o sriuba iš jos bus naudinga pacientams, sergantiems hipertenzija, imuniteto problemomis. Svarbu žinoti, kaip paruošti indą, kad būtų išsaugota visa produkto vertė.

Dietiniai pirmojo maisto ruošimo patarimai

Prieš pradėdami gaminti maistą, turėtumėte išmokti keletą naudingų patarimų, kurie padės padaryti sriubą ne tik skaniu, bet ir naudingu.

Parduotuvėse galite rasti tris šio augalo dalis;

• šaknys;
• lapai;
• stiebai.

Šakniavaisiai turėtų būti naudojami kaip prieskoniai, ruošiant sultinį, stiebai naudojami kaip žalias padažas, lapai (švieži arba sausi) tarnauja kaip apdaila.

Perkant šaknį, įjunkite jį: aukštos kokybės ir šviežias produktas „atsakys“ su nuobodu garsu, bet jei išgirsite aiškų „atsakymą“, šaknis greičiausiai bus tuščia. Stiebai turėtų būti puikūs, spalvingi - šviesūs, jei lapų atspalvis yra tamsi, tada salierai bus sunkūs. Be to, nereikia įsigyti gelsvų lapų su tamsiomis venomis.

Salierų šaknis geriausiai pridedama prie sriubos ir borschto, tačiau stiebai daugiausia naudojami paruošiant marinatą. Kai derinate visas augalo dalis su nudegusiomis daržovėmis, galite paragauti skanių grietinėlės sriubos. Be to, bet koks patiekalas, paruoštas naudojant šį augalą, pasižymi mažu kalorijų kiekiu ir puikiai tinka tiems, kurie maitinasi.

Šis pirmas patiekalas gali būti virti bet kuriame sultinyje: vištiena, jautiena, daržovių. Jis gerai tinka kopūstams, pomidorams. Kad sriuba taptų maitinanti, jums reikia pridėti grūdų, ir norint tapti pikantiškesne, jūs negalite daryti be prieskonių.

Virti širdingas ir skanios sriubos svorio netekimui

Ši sriuba idealiai tinka tiems, kurie nori numesti svorio, numesti svorio. Rekomenduojama vartoti nevalgius.

Remiantis atsiliepimais, per tris dienas, naudojant šį pirmąjį patiekalą, galite išmesti apie tris kilogramus.

Virimo laikas: 45 minutės.

Kalorijų kiekis 100 ml: 13 kcal.

Norint paruošti pirmąjį patiekalą, turite imtis šių ingredientų:

• 3 pomidorai;
• 6 svogūnai;
• 0,5 kg kopūstų;
• 2 paprikos;
• 1 krūva salierų.

Virimo instrukcijos:

1. Supjaustykite svogūnus ir salierus į pusiau žiedus, supjaustykite pomidorus kubeliais, kopūstus į plonas juosteles, pipirus į griežinėliais.
2. Užpildykite visus ingredientus vandeniu, palikite lėtą ugnį 15 minučių. Užtikrinkite, kad daržovės nebūtų virto bulvėmis.

Taip! Lieka tik išimti sriubą iš viryklės, o jūs galite patiekti ant stalo.

Kaip padaryti salierų tyrės sriuba

Iš šios šaknies taip pat gaunamas skanus ir sveikas sūris - jis greitai absorbuojamas organizme, o žmogus jaučia prisotinimo jausmą. Tai galima padaryti tiek vištienos sultyse, tiek žuvyse, galite virti daržoves lėtoje viryklėje. Jei taip pat norite gaminti dietos produktą, turėsite tai padaryti be kepimo daržovių. Tai skanus patiekti tokį pirmąjį bleu su žalumynais, krekeriais ar kepta šonine.

Virimo laikas: 50 minučių.

Kalorijos: 37 kcal.

Sudėtis:

• 600 g salierų šaknų;
• 3 šaukšteliai. sviestas;
• 3 svogūnų stiebai;
• 1 bulvė;
• 1,3 litrų sultinio;
• 50 ml grietinėlės.

Paruošimo metodas yra toks:

1. Smulkiai supjaustykite svogūnus, pašildykite aliejų keptuvėje ir pakepinkite, kol svogūnai minkštėja.
2. Salierų šaknys ir bulvės supjaustytos kubeliais, pridėti į svogūnus.
3. Supilkite sultinį, palaukite, kol mišinys virs, tada sumažinkite šilumą iki minimumo, uždarykite dangtelį ir palikite 20 minučių, kad daržovės būtų minkštos.
4. Maišytuvas, mušė mišinį, pagardina prieskoniais, druska, užpilkite kremu.
5. Prieš patiekdami, vėl važiuokite ir užpilkite.

Sriuba sriuba su sūrio traškučiais visiškam skoniui.

Virimo sriuba iš salierų stiebo ir vištienos krūtinėlės

Šis patiekalas yra labai naudingas, nes jis turi daug vitaminų, todėl padidėja imunitetas.

Kai kurios namų šeimininkės papuošia patiekalą su mėsos gabaliukais.

Virimo laikas: 90 minučių.

Kalorijos: 39 kcal.

Sudėtis yra tokia:

• 1 šaukštelis sviestas;
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 1 skvošas;
• 0,5 kg maltos mėsos;
• 1 kiaušinis;
• 2 šaukštai. miltai;
• 1 salierai;
• 1 svogūnas;
• 0,5 morkų.

Kepimas yra labai paprastas:

1. Supilkite mėsą vandeniu, virkite sultinį. Pridėti daržovių.
2. Gaminame mėsos iš maltos mėsos, miltų, kiaušinių.
3. Kepkite svogūnus svieste, užkepkite daržoves miegoti (išskyrus cukiniją), užvirinkite 10 minučių.
4. Pagardinkite sultimis.
5. Padermė sultinį, gulėti ten zazharku, užvirkite ir pridėkite cukinijų.
6. Druska, virinama 15 minučių, uždėkite mėsos, virkite dar 5 minutes.

Receptas salierų šakniavaisiams ir marinuotiems agurkams

Sveikas ir skanus sriuba yra labai paprasta, jei laikotės mūsų patarimų. Be to, galite pridėti miežių, avižinių dribsnių, pagardinti pirmąjį patiekalą su grybais. Tokiu atveju jis nebus mitybos, bet jis vis dar bus šiltas ir gerai prisotintas. Geriausia patiekti sriubą su grietine, dekoruota smulkiai pjaustytomis petražolėmis.

Virimo laikas: 50 minučių.

Kalorijos: 45 kcal.

Iš ingredientų mums reikės:

• 200 g kopūstų;
• 2 litrai vandens;
• 4 bulvės;
• 1 svogūnas;
• 2 vidutinio dydžio marinuoti agurkai;
• 1 morkos;
• 100 ml agurkų sūrymo;
• 2 šaukšteliai. augalinis aliejus.

Norėdami padaryti sriubą, vadovaukitės paprastomis instrukcijomis:

1. Salierų šaknys, morkos ir svogūnai supjaustyti juostelėmis, kepti.
2. Su agurkais nuimkite žievelę, supjaustykite 4 dalimis, nuimkite sėklas, supjaustykite į gabalus.
3. Leiskite agurkams mažame inde su 50 ml sultinio - jie turi būti minkšti.
4. Nupjaukite bulves į kubelius, supjaustykite kopūstus, panardinkite viską į agurkų masę.
5. Kuko iki virti bulvių.
6. Padėkite keptuvėje, agurkuose, virkite 5 minutes.
7. Pridėti porą lapų lapų, pipirų, druskos lapų.
8. Kepkite maždaug 5 minutes.
9. Supilkite tirpalą, virkite dar vieną minutę ir išjunkite šilumą.

Lengvas daržovių sriubos receptas

Lengviausia sriuba - jo receptas atėjo iš Čekijos Respublikos. Pritraukia tai, kad tarnaujant plokštelėje jie įdeda sviesto gabalėlį, todėl sriuba ne tik skanesnė, bet ir turtinga. Ir nesvarbu, kokių daržovių vartojate - galite saugiai atlikti eksperimentus pridedant pomidorų, brokolių, pupelių.

Virimo laikas: 60 minučių.

Kalorijos: 22 kcal.

Pirmojo patiekalo ingredientai:

• 3 l sultinio;
• 4 bulvės;
• 3 porai;
• 1 morkos;
• pusiau salierų šaknis;
• 1 šaukštelis sviestas.

Pirmąjį bleu virti pirmiausia reikia virti šaknis, virdami virkite vandenyje virtas bulves. Kartu su jais kepkite svogūnus ir morkų skrudinimą. Sumaišykite mišinį iki pusiau virtų bulvių, tada pridėkite kapotų porų, salierų, virkite, kol ingredientai bus paruošti.

Skanus vištienos sriuba

Skanūs ir naudingi bus kvapni krūtų sriuba su salierais, kurie bus užpildyti makaronais (o vietoj makaronų galite paimti pupeles ar ryžius - viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų). Taip pat geriau krūtį paimti su kaulais - ant jo užvirinkite sultinį, o tada tiesiog nuimkite kaulus ir pridėkite mėsą į sriubą.

Virimo laikas: 70 minučių.

Kalorijos: 46,4 kcal.

Norėdami paruošti produktą, jums reikės:

• 300 g vištienos:
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 1 salierų kotelis;
• 50 gramų gumbų;
• 1 bulvė.

Patiekalas yra labai paprastas:

1. Pirmą kartą nuplaukite vištieną, tada užpildykite vandeniu ir virkite 10 minučių. Nepamirškite pašalinti putų, kad sriuba būtų skaidri.
2. Sūdykite sultinį, pašalinkite mėsą, nuimkite odą, nuimkite kaulus, padalinkite mėsą į mažus gabalus.
3. Supjaustykite bulves ir salierus į griežinėliais, įdėkite į sultinį, siųskite virti.
4. Tuo pačiu metu kepkite augaliniame aliejuje iš svogūnų ir morkų, pridėkite prieskonių pagal skonį.
5. Įdėkite visas sudedamąsias dalis į sultinį ir virkite, kol bulvės bus virti.

Geriausia aptarnauti patiekalus su žalumynais.

Moliūgų sriuba su salierais

Tai puikus receptas vegetarams. Pasirinkta prieskoniai suteikia ypatingą skonį sriubai. Ir norint išsaugoti moliūgų naudą, jis turi būti rudintas kremu.

Virimo laikas: 45 minutės.

Kalorijos: 22,5 kcal.

Sudedamosios dalys bus tokios:

• 1 l vandens;
• 2 bulvės;
• 200 g moliūgų;
• 1 morkos;
• 2 salierų stiebai;
• 1 šaukštelis tarkuotas imbieras;
• 1 žiupsnelis pipirų (galite padaryti mišinį);
• 1 valgomasis šaukštas. sausieji salierų lapai.

Maisto gaminimas yra labai paprastas. Pirmiausia virkite vandenį, įpilkite į kubelius supjaustytas bulves. Iškirpkite moliūgus į griežinėliais ir įpilkite aliejumi su slyvomis, perkelkite masę į bulves. Iškirpti į keturias dalis išilgai pjūviai, supjaustyti į gabalus, dėti į sultinį.

Geriau trinti morkas ant didelio tarka, tada 2-3 minutes pakepinti su imbieru. Po to zazharku supilkite sultinį. Virinama mišinys apie 5-6 minutes, tada druskos ir pridėti prieskonių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Gražios odos kokteilis (Gegužė 2024).