Kaip dažnai tarp kasdienės rutinos, kurią norite sustabdyti ir ilsėtis su puodeliu arbatos. Ir dažnai tai nėra po ranka, nei palepinti save. Tada ateikite į gelbėjimo receptus visų rūšių greitai pyragai.
Greitas saldus arbatos pyragas
Labai paprastas naminio kaimiško torto receptas. Švelnus, akytas, lydantis burnoje. Jis nepaliks nė vieno abejingo. Ir ruošiant dvi sąskaitas labiausiai prieinamus produktus.
Sudėtis:
- apie ½ kg miltų;
- 6 g kepimo miltelių;
- stiklinė cukraus (jums gali prireikti daugiau, pagal skonį);
- 1 pakuotė sviestas (gali būti pakeistas margarinu);
- žiupsnelis vanilino;
- 4 kiaušiniai.
Virimo laikas: 65 min.
Kalorijų kiekis: 303 kcal / 100 g
- Sviestas arba margarinas turėtų būti kiek įmanoma minkštesnis. Galite šildyti mikrobangų krosnelėje arba įdėti į vandens vonią;
- Į minkštąjį sviestą įpilkite cukraus ir supilkite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps;
- Toliau įveikti, pakaitomis pridėti prie kiaušinio sviesto cukraus masės. Ir sumaišykite tolygiai;
- Kai masė yra minkšta ir lygi, galite palaipsniui pridėti miltų, kurie yra išplauti kepimo milteliais ir vanilėmis;
- Baigta tešla turi būti panaši į grietinę, būti vienalytė, be gabalėlių. Tai gali užtrukti daugiau ir mažiau miltų;
- Tepkite tepalo keptuvę (skersmuo 20-25 cm) aliejumi, taip pat galite pabarstyti mažais rupiniais. Padėkite tešlą į formą ir 40 minučių nusiųskite į orkaitę 180 ° C temperatūroje. Pasirengimo pyragaičių čerpė;
- Tortą galite papuošti cukraus milteliais, cinamonu ar kakavos milteliais.
Kaip padaryti skanus ir, svarbiausia, greitas vaisių pyragas arbatos
Persikai, obuoliai ar kriaušės tinka vaisių pyragams. Jūs netgi galite derinti vaisius pagal skonį. Tortas yra labai vasarą, šviežias, ko jums reikia puodeliui gėlių arbatos terasoje.
Sudėtis:
- 1/3 pakuotės sviesto (gali būti naudojamas margarinas);
- 300 g vaisių be žievės, supjaustyti griežinėliais;
- 7 šaukštai. l cukranendrių cukrus;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- žiupsnelis vanilinio cukraus;
- kepimo milteliai ant šaukšto galo;
- 1 puodelis su miltų krūva;
- žiupsnelis druskos;
- Cinamonas ir cukraus milteliai pagal skonį.
Virimo laikas: 35-40 minučių.
Kalorijų vertė: 210 kcal / 100 g.
- Kelis kartus išmaišykite miltus su vaniliniu cukrumi, druska ir kepimo milteliais. Atidėti;
- Vaisių žievelės, vidurys ir sėkla. Supjaustyti vienodomis griežinėliais;
- Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų ir sudaužykite maišytuvu. Kiaušinių cukraus masė turėtų būti šviesesnė ir vienoda;
- Šiame puikiame mišinyje, neišjungiant maišytuvo, palaipsniui įpilkite miltų. Jis turėtų pasukti elastingą minkštą tešlą;
- Kai tešla yra paruošta, kepimo skardą sutepkite vienodu sviesto sluoksniu;
- Padėkite tešlą į formą ir tolygiai paskirstykite masę apačioje. Iš centrų į apskritimo kraštus išdėstykite vaisių gabaliukus. Pabarstykite cukraus miltelių ir cinamono mišiniu;
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 200 ° C iki auksinės rudos spalvos.
Greitas arbatos pyragas su uogiene
Paprastas receptas, kurį gali padaryti ir pradedantysis virėjas. Būtini ingredientai bus rasti kiekviename šaldytuve. Gera galimybė naudoti saldainius. Reikalaujama minimalaus maisto ruošimo laiko. Puikus tortas, kai svečiai yra kelyje.
Sudėtis:
- 200 g miltų;
- 1 valgomasis šaukštas. l kepimo milteliai;
- stiklinė cukraus;
- 2-3 menas. l uogienė (be akmenų);
- 2 filtravimo maišeliai iš juodos arbatos;
- 2 šaukštai. l augaliniai aliejai;
- 2 g druskos.
Virimo laikas: 30 min.
Kalorijų kiekis: 375 kcal / 100 g
Prieš gamindami gaminkite arbatos maišelius su stikline vandens. Išeinant reikia stiprios arbatos. Leiskite jam atvėsti.
Tešlos gamybos procesas yra kuo paprastesnis:
- Miltai turi būti išplauti per kepimo sietą ir druską;
- Įpilkite cukraus, uogienės, sviesto ir arbatos;
- Maišytuvas (galite ir rankas, bet maišytuvas greičiau) minkyti tešlą. Jis pasirodys ne labai skystas, bet skystas;
- Uždenkite formą aliejumi ir galite užpilti šiek tiek miltų, tarp virėjų, šis metodas vadinamas „prancūzišku marškiniu“. Padėkite tešlą į formą ir išsiųskite į krosnį, pašildytą iki 200 ° C;
- Šis paprastas tortas kepamas ne ilgiau kaip 25 minutes;
- Papuoškite gatavą tortą savo skoniui: riešutais, uogomis, šokolado glaistu ar uogiene.
Greitas drebučių tortas kefyrui
Kai šeimininkė ruošiasi savo mylimam vyrui ir vaikams, noriu, kad kepimas būtų ne tik skanus, bet ir naudingas. Kaip maitinti vaikiškus sūrius ar padaryti savo vyrui valgyti sveikus keptus obuolius? Tai labai paprasta - kepti tikrai karaliaus želė pyragas, atsižvelgiant kefyras kaip tešlos pagrindas.
Sudėtis:
- ½ kg obuolių;
- 60 g sviesto;
- 30 g natūralaus medaus;
- ¼ kg varškės 5% riebalų;
- 90 g miltų;
- 100 g kiaušinių;
- 15 g cukraus;
- 120 g 2,5% kefyro riebalų
Virimo laikas: 45 min.
Kalorijų kiekis: 153 kcal / 100 g
- Nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite juos į vienodas dalis;
- Kiaušiniai atskirame dubenyje su maišytuvu, sumušti su cukrumi, baltais pūkuotais putomis. Į mišinį įpilkite tarkuoto varškės, kefyro, miltų ir cukraus. Maišykite vienodą tešlą be gabalėlių. Tešlos tankis turi būti panašus į ploną grietinę;
- Ant krosnelės keptuvėje su nuimama rankena (kad, be baimės, kad ją įdėsite į orkaitę), šiame mišinyje ištirpinkite medų ir sviestą ir kepkite obuolių griežinėliais. 5 minutės, o pora minučių - kita. Negalima išjungti ugnies;
- Supilkite karamelizuotus obuolių gabaliukus keptuvėje su tešla ir porą minučių laikykite ant krosnelės. Per šį laiką kaitinkite iki 200 ° C krosnies. Pyragas kepamas apie 25 minutes;
- Noras patikrinti medinį stiebą;
- Labai skanus patiekalas arbatos su medumi.
Greita ir lengva šokolado arbatos pyragas per 30 minučių
Galbūt pasaulyje nėra jokio žmogaus, kuris šokoladą elgtų nuoširdžiai abejingai, o dar mažiau - šokolado pyragą. Erdvus, akytas, švelnus šokoladinis skonis, šis pyragas bus vienodai geras ir suaugusiems, ir vaikams.
Sudėtis:
- 1,5 baro šokolado;
- 180 g kiaušinių;
- 100 g varškės;
- 1 bananas;
- 80 g sviesto;
- 10 g kakavos miltelių;
- 30 g kviečių miltų;
- 3 šaukštai. l cukraus
Virimo laikas: 45 min.
Kalorijų kiekis: 316 kcal / 100 g
- Į vandens vonią keptuvėje sumaišykite sviestą ir ištirpinkite šokoladą. Nuolat trukdykite mentelei, kad būtų vienodas nuoseklumas;
- Miltiniai miltai su kakava;
- Atskirame dubenyje supilkite 2 kiaušinius iš 2 šaukštų cukraus iki lengvos masės;
- Pridėti į kiaušinius miltų komponentą ir lydytą šokoladą su sviestu;
- Maišykite tešlą tolygiai. Šokolado dalis yra paruošta;
- Atskirai sumaišykite bananą į maišytuvą, sujunkite jį su varške, likusiu cukrumi ir kiaušiniu. Pakartokite viską, kad gautumėte masę be gabalėlių;
- Paruoškite formą: atsargiai uždenkite sviesto apačią ir šonus;
- Įdėkite šokolado tešlą į pelėsių apačią, viršuje - bananų-varškės įdaru;
- Šakės pagalba galite „ištraukti“ įvairius modelius iš sluoksnių, tada tortas bus gražiai dryžuotas skyriuje;
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepkite apie pusę valandos. Galite papuošti šviežiomis uogomis, tarkuotu šokoladu, kakavos milteliais arba karamelės siūlais.
Naudingi virimo patarimai
- Jei ant rankų nėra kepimo miltelių, jis gali būti pakeistas soda. Tiesiog nereikia gesinti su actu, tai yra klaida, dėl kurios tešla nebus išspausti. Šis triukas veikia su receptais, kuriuose yra rūgštinė aplinka (uogos, kefyras, obuoliai, citrinos sultys). Soda patenka į cheminę reakciją su rūgštimi ir veikia kaip kepimo milteliai. Receptams be rūgščių komponentų geriau nusipirkti pramoninį kepimo miltelius;
- Labai patogu ištirpinti šokoladą į plastikinį culetroot. Norėdami tai padaryti, turite nutraukti šokoladą, įdėti jį į kornetą, tvirtai susieti ir panardinti į verdantį vandenį. Taigi šokoladas niekada perkaitins ir nebus gabalėliai;
- Jei obuoliai naudojami receptams papuošti, geriau ruošti juos citrinos sultyse. Taigi jie nesusilieja su sąlyčiu su oru.
Namų kepimas visada yra nedidelė šventė. O kai šiai atostogai sukuriama mažiausia laiko suma, o produktus galima rasti bet kurioje virtuvėje - tai taip pat labai puiki premija. Naudodami siūlomus greito arbatos pyragų receptus, galite lengvai pasilepinti savo šeimą ar svečius sveikus naminius desertus.
Kitas labai paprastas ir greitas arbatos pyragas yra šio vaizdo įrašo receptas.
