Kaip padaryti, kad kvapnios šokolado kremo sriuba

Storos kreminės sriubos buvo populiarios tik Europos teritorijoje, Rusijoje jie buvo patiekiami tik restoranuose. Dabar bet kuri namų šeimininkė gali virti grietinėlės sriuba taip pat gerai, kaip ir bet kuris virėjas. Grybai puikiai derinami su grietinėlėmis, o sriuba su šiais ingredientais laikoma populiariausia. Šeimos patiekalai dažnai bando ir prideda papildomų ingredientų.

Nepaisant to, kad sriuba maitina, ji priklauso dietai, todėl šie receptai bus svarbūs tiems, kurie žiūri į jų svorį.

Klasikinis šampinjono kremo sriuba

Greitas ir lengvai paruošiamas standartinis grietinėlės sriubos su šampinjonais ir grietinėlės receptas. Ši sriuba gali būti suskirstyta skubiai. Jis tinka kiekvienai dienai ir patiks visai šeimai. Virimo laikas - 40 minučių. Kalorijos - 70 kcal 100 g.

Dėl virimo reikės:

• turtingas grietinėlė - 200 ml;
• pievagrybiai - 1 kg;
• svogūnai - 1 vnt .;
• česnakai - 2 dantys;
• alyvuogių aliejus kepimui;
• miltai;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Supjaustykite svogūnus ir grybus mažais gabaliukais. Kepkite atskiruose keptuvėse su alyvuogių aliejumi.
2. Kepkite sudedamąsias dalis į puodą ir supilkite 500 ml vandens.
3. Nors svogūnai ir grybai nyksta ant mažos ugnies, būtina pakepti smulkiai pjaustytus česnakus svieste. Sudėkite grietinėlę ir miltus, kad susidarytumėte vienalytė stora skiedra.
4. Įdėkite šį mišinį į puodą ir virkite sriubą dar 15 minučių.
5. Galų gale pridėti prieskonių pagal skonį.

Virimo receptas lėtoje viryklėje

Jei virėjas grietinėlės sriuba daugiakanalis, tada paaiškėja, kad jis yra švelnesnis, o produktai išlaiko visas naudingas medžiagas. Be to, jei gaminate šį prietaisą, nereikia pridėti aliejaus, kuris sumažins patiekalo kalorijų kiekį. Jei norite, kad sriuba taptų storesnė, galite papildomai įdėti daržovių. Virimo laikas - 30 minučių. Kalorijos - 60 kcal / 100 g.

Dėl virimo reikės:

• turtingas grietinėlė - 200 ml;
• pievagrybiai - 1 kg;
• svogūnai - 1 vnt .;
• česnakai - 2 dantys;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Smulkiai supjaustykite visus ingredientus ir nusiųskite į lėtą viryklę.
2. Pridėkite ten prieskonius ir grietinėlę, atskiestą vandeniu.
3. Įjunkite režimą „Nutildymas“. Grietinėlės sriuba bus paruošta per 25 minutes.

Jūs galite plakti ingredientus maišytuve kartu su kremu, kad pasiektumėte vienodą masę. Šis receptas nereiškia skrudinimo produktų, dėl kurių patiekalas tampa lengvesnis. Prieš patiekdami prieskoninius žolelius pridėti prie skonio ir krutonų. Jei naudojate moliūgą, patiekalas tampa šviesiai oranžine spalva.

Grybų grietinėlės sriuba su lydytu sūriu

Perdirbtas sūris pridės aštrų patiekalą. Galite naudoti bet kokius mėsingus grybus, tačiau šampūnai yra dar geriau. Grybų grietinėlės sriuba su sūriu tikrai patinka vaikams. Virimo laikas - 45 minutės. Kalorijos - 95 kcal 100 g.

Dėl virimo reikės:

• perdirbtas sūris - 200 g;
• pievagrybiai - 1 kg;
• svogūnai - 1 vnt .;
• česnakai - 2 dantys;
• alyvuogių aliejus kepimui;
• bulvės - 3 vnt;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Iškirpkite ir kepkite grybus ir svogūnus. Svogūnai turėtų gauti auksinį atspalvį.
2. Valome bulves, supjaustome ir virinama.
3. Sudėkite ingredientus ir sumalkite maišytuvu.
4. Į keptuvę supilkite 500 ml vandens ir išmeskite ištirpintą sūrį.
5. Kai vanduo pradeda virti, sūris visiškai ištirps. Šiuo metu pridėkite kapotų daržovių, česnakų ir prieskonių.

Dėl perdirbto sūrio nuoseklumas bus storas ir jums nereikės miltų ar krakmolo. Komponentai yra įžeminti, todėl vaikai nepastebės grybų buvimo sriuboje, kuri kartais yra labai svarbi. Bulvių buvimas grybų sriubai suteiks ypatingą skonį, bet jūs negalite to pridėti.

Kreminės grietinėlės sriuba su žiediniais kopūstais ir grybais

Sriuba gali būti ruošiama tik pridedant grietinėlės ir pievagrybių, tačiau galite keisti receptą su mėgstamomis daržovėmis. Pridėkite papildomų ingredientų kremo sriubose tapo madinga. Žiediniai kopūstai puikiai susimaišo su grybais ir leidžia į patiekalą įdėti bulves ir miltus. Virimo laikas - 30 minučių. Kalorijos - 70 kcal 100 g.

Dėl virimo reikės:

• turtingas grietinėlė - 200 ml;
• pievagrybiai - 1 kg;
• svogūnai - 1 vnt .;
• česnakai - 2 dantys;
• alyvuogių aliejus kepimui;
• žiediniai kopūstai - 300 g;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Grybai, svogūnai ir česnakai šlifuojami ir kepti.
2. Mes supjaustome žiedinius kopūstus ir virti ant mažos ugnies.
3. Kepkite grybus, svogūnus ir virtus kopūstus į maišytuvą ir grįžkite į keptuvę, kur kopūstai buvo virti.
4. Vanduo, kuriame vyko šis procesas, nesilieja, bet naudojamas tolesniam paruošimui.
5. Susmulkinti produktai virinami dar 10 minučių.

Žiediniai kopūstai sukels sriuba. Kai kurios namų šeimininkės prideda morkų ir kitų daržovių. Puikus moliūgų, baklažanų ar cukinijų. Reguliuokite sriubos saldumą ir prieskonius su papildomais prieskoniais. Muskato riešutai geriausiai tinka šiam patiekalui, tačiau jo kiekis turėtų būti minimalus.

Šampinjono kremo sriuba su vištiena ir grietinėlėmis

Storas sriuba su vištiena ir grybais bus maitinamas ir skanus, jis gali būti patiekiamas net atostogų metu. Šiam patiekalui galite paimti bet kokią paukštieną, tačiau geriau pasirinkti šoninę. Virimo laikas - 45 minutės. Kalorijos - 85 kcal 100 g.

Dėl virimo reikės:

• turtingas grietinėlė - 200 ml;
• pievagrybiai - 600 g;
• vištienos filė - 300 g;
• svogūnai - 1 vnt .;
• česnakai - 2 dantys;
• miltai;
• alyvuogių aliejus kepimui;
• prieskoniai pagal skonį.

Virimo etapai:

1. Kepkite grybus ir svogūnus įprastu būdu.
2. Filė supjaustoma į mažus gabalus ir 20 minučių virkite 500 ml vandens. Mėsą gauname ir sumalkite į maišytuvą kartu su česnakais ir svogūnais.
3. Sudėkite gautą homogenišką masę į sultinį, kur buvo virti filė, ir po to dar 10 minučių.
4. Šildykite kremą keptuvėje ir įdėkite miltų, kad gautumėte srutas.
5. Pridėkite pieno mišinį į keptuvę, ten spauskite česnaką ir išjunkite viryklę.

Grietinėlės sriuba bus labai stora ir kvepianti. Nepaisant to, kad patiekalas yra vištiena, tai šiek tiek padidins sultinio kalorijų kiekį. Jei išskiriate miltų ir grietinėlės pridėjimą, jis gali būti naudojamas net ir laikantis griežtos dietos.

Niuansai ir patarimai

Kiekvienas virėjas ruošia grybų sriubą savaip ir prideda papildomų sudedamųjų dalių bei paliečia. Apsvarstykite įdomiausias rekomendacijas ir atkreipkite dėmesį į jas:

1. Geriau vartoti grybus grietinėlės sriuba, bet galite naudoti ir konservuoti. Tai šiek tiek pakeis patiekalo skonį, tačiau visai šeimai tai patiks.
2. Pabandykite virti šį storą sausų grybų patiekalą. Tik jiems reikės iš anksto mirkyti vieną valandą.
3. Jei nenorite virti mėsos patiekalo, vištieną galima pakeisti daržovėmis: cukinija, moliūgu, baklažanais.
4. Jei vištienos nėra ant rankų, jis gali būti pakeistas kiaušinių kubeliais.
5. Daug kas priklauso nuo prieskonių. Į kremo sriubą įdėkite muskato riešutų, karšto pipirų, koriandro ir baziliko.
6. Žalieji yra geriau įdėti švieži, bet džiovinti nebus sugadinti patiekalas ir suteikti unikalų skonį.
7. Storį galima sukurti naudojant miltus arba krakmolą.
8. Iš lydyto sūrio į patiekalą pridedama kalorijų, bet pašalinamas miltų ir net grietinėlės.
9. Pirkite geros kokybės perdirbtą sūrį ir riebų kremą. Atminkite, kad pienas, netgi naminis, nedarys.
10. Krekeriai puikiai papildo patiekalo pateikimą. Geriau, kad jie būtų maži.

SVARBU! Nevalykite šio patiekalo dideliais kiekiais. Geriau valgyti iškart po virimo. Pasirinkite lėkštes, kurios tarnauja ant stalo, pvz., Mažų dubenėlių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Neatsiejamas daugelio mūsų ryto palydovas - kvapnios kavos puodelis (Gegužė 2024).