Pirmasis vaiko gimtadienis yra ypatinga diena kiekvienos šeimos gyvenime, dažniausiai prisimenama gyvenimui ir stengiamasi tai padaryti kaip šventinį. Be dovanų ir kambario dekoravimo, daug dėmesio skiriama tortui, kuris turėtų būti ne tik skanus, bet ir labai spalvingas. Galų gale, tai yra pirmoji atostogos dukters gyvenime!
Kas turėtų būti metų mergaičių tortas?
Kadangi kalbame apie mergaitę, jos gimtadienio tortas turi turėti širdies formą, pilį, mėgstamą žaislą ar mėgstamą pasakos personažą, drugelį ar gėlę, kai kurį gyvūną ir pan. Ir ant jo turėtų būti papuoštos visos tos pačios gėlės, lankai, žvaigždės, paveikslai ar princesių figūrėlės, karikatūros ir visada numeriai.
Be šio atveju, pyragas nebus tortas, net jei jis yra papuoštas vainiku. Beje, jis gali būti ir turėtų būti papuoštas vainiku, jei ir bendra šventės tema. Šventinė dukros tortas gali būti vienpakopis ir daugiapakopis.
1 metų mergaičių tortas: originalios idėjos
Vienmetės mergaitės gimtadienio tortas gali būti kempinės pyragas, glaistyti pyragaičiai, tešlos pyragaičiai arba kitos rūšies tešla (pavyzdžiui, morkos). Bet jei norite nustebinti savo svečius, tada ši tešla turėtų būti įrengta tam tikru būdu - padaryti vieneto ar Barbie lėlės pavidalo pyragą, kurio suknelė bus tai labai tortas.
Norėdami užsisakyti, galima gauti ne tik tortą, panašų į gyvūną, ar užraktą (kurį motinos gali padaryti savarankiškai, pjaustydamos pyragus ranka), bet beveik jas įkūnija.
Pasibjaurėjęs kiškis? Pasakų pilis? Pointe batai ateities balerinai? Konditerijos parduotuvės bus pasirengusios įkūnyti tokias idėjas mažai mergaitei.
Gražus vaikų pyragas: mastika ar grietinėlė?
Renkantis tortui papuošalus, jauni tėvai šiandien dažnai susiduria su dilema dėl to, kas yra geresnė - mastika ar kremas? Be to, tokie pyragaičiai nėra mažesni už grožį. Šiuo atveju viskas tikrai priklauso tik nuo asmeninio skonio.
Tam tikrą laiką mastikos pyragai tapo labai populiarūs, nes su šiuo produktu jūs galite sukurti labai realistiškus ir tuo pat metu valgomuosius dekoratyvinius elementus, kurie leidžia jums sukurti teminius ir netgi sklypą. Maisto spalvos ir jo skonio dėka mastika yra visų spalvų vaivorykštės spalvų, taip pat galite pasirinkti.
Tačiau atrodo, kad mastikos pyragaičiai yra per daug saldus ir netgi pribloškia daugeliui žmonių, nes grietinėlės pyragai vis dar yra didelė konkurencija.
Visų pirma, tokios pyragai atrodo labai tradicinės ir tuo pačiu konkurso, kad mergaitės gimimo atveju svarbu.
Padedant kremui, taip pat galima papuošti tortą labai originaliu ir gražiu būdu, o skonis beveik nekinta - delikatesas bus vidutiniškai saldus.
Kaip virti pyragą metų mergaičių mastika tai padaryti patys
Nesvarbu, kaip stengiasi visi konditerijos gaminiai, mama rankomis paruoštas tortas vis dar bus skanesnis.
Be to, tai nėra taip sunku, ypač atsižvelgiant į tai, kad mastika gali būti ruošiama rankomis, o apdaila taip pat bus geriausia. Sausainių pyragas su vaisiais ir plakta grietinėle, padengtas mastika - skamba labai įspūdingai, tiesa? Bet jo paruošimas iš tikrųjų yra visų jėga!
Reikalingos sudedamosios dalys:
- 150 gr. Kvietiniai miltai;
- 180 gr. cukraus;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 0,5 litrų sunkiojo kremo;
- konservuotų persikų stiklainis;
- keli bananai;
- 200 gr. sviestas (plius 2 šaukštai);
- 200 gr. kondensuotas pienas;
- 200 gr. kramtomasis marshmallow arba marshmallow;
- 0,5 kg cukraus miltelių (plius šiek tiek plakto grietinėlės skonio);
- maisto spalvos.
Paruošimo laikas: apie 2 val.
Kalorijų kiekis: apie 400 Kcal / 100 gr.
Pirmiausia jums reikia sukurti sausainį, kurio tryniai yra atskirti nuo baltymų, tada baltymai yra supinti su maišytuvu, kol bus stora balta masė, palaipsniui pridedant cukraus. Tada tryniai yra įpilami į baltymus po vieną, o masė ir toliau maišoma su maišytuvu.
Toliau ateina miltai, tačiau jis turi būti švelniai sumaišytas su šaukštu ar mentele, kol ji bus lygi. Kepimo skarda yra padengta pergamentiniu popieriumi (nebūtina alyvuoti), o gauta tešla įpilama į ją, kuri turi būti siunčiama į orkaitę 20-25 minučių 190 laipsnių kampu - draudžiama jį atidaryti per šį laiką!
Pašalinkite gatavą tortą iš pelėsių ir išimkite jį iš popieriaus, kol jis dar karštas, ir tada palikite atvėsti ir galiausiai supjaustykite į dvi dalis. Galite sustoti, ir jūs galite kepti dar 2-3 porcijas.
Grietinėlės metu grietinėlė supilama su cukraus milteliais. Persikai supjaustyti, bananų gabaliukai. Dabar galite surinkti pyragą - įdėkite pyragą ant stovo, pamerkite jį persikų sirupu, teptuku su kremu ir padenkite vienu vaisių tipu, ant ant viršaus uždėkite antrąjį tortą, pakartokite impregnavimą, grietinėlę ir padenkite antraisiais vaisių tipais ir tt iki pabaigos.
Paskutinis tortas turėtų būti padengtas tik plakta grietinėle. Įdėkite pyragą į šaltą.
Dabar atėjo laikas padaryti mastiką ir grietinėlę. Grietinėlės atveju sviestas (suminkštintas) yra supintas su kondensuotu pienu - pirmiausia reikia išleisti pusę jos ant pyrago, užpilant viršuje ir šonuose, ir tada vėl įdėti šaldytuvą į šaldytuvą, o kai sluoksnis sukietėja, pakartokite jį antrojoje kremo pusėje.
Dėl mastikinių marshmallows marshmallows reikia įdėti į dubenėlį su valgomųjų šaukštų sviesto pora ir išsiųsti mikrobangų krosnelėje 10-20 sekundžių, tada sumaišykite masę tolygiai ir pradėkite užpilti cukraus. Tai būdas padaryti tos pačios spalvos mastiką, bet jei planuojate spalvingą deserto apdailą, turite nedelsiant atskirti pelkes ir sviestą į gabalus ir ištirpinti juos atskirai, pridedant maisto dažiklių.
Cukraus milteliai pilami tiek, kad gausite tankią elastingą tešlą, kuri gali būti suvyniota į rezervuarą. Pavyzdžiui, galite išgręžti baltos mastikos sluoksnį, kuris padengia visą tortą, ir iškirpkite vienetą, gėles ir kitus figūras iš spalvotos (rožinės ar kitos spalvos) savo nuožiūra.
Šie skaičiai klijuojami prie pagrindinio mastikos sluoksnio su paprastu vandeniu. Deserto apačioje galima uždaryti mastikos juostelę, kuri gali būti dekoruota (lygiai sujungiama) su lanku. Pyragas atostogoms yra paruoštas!
Kaip pagaminti kreminį pyragą metų mergaičiai be mastikos
Jei nenorite maišyti su mastika ar ne šiam laikui, ar tiesiog norite daugiau konkurso, galite jį gaminti be jo. Ir išvaizda nepatirs!
Reikalingos sudedamosios dalys:
- 1 vnt kondensuoto pieno;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 160 gr. Kvietiniai miltai;
- kepimo miltelių maišelis;
- 0,5 litrų sunkiojo kremo;
- 3 šaukštai. šaukštai cukraus miltelių;
- konservuoti persikai.
Virimo laikas: apie valandą.
Kalorijų kiekis: apie 330 Kcal / 100 gr.
Tam, kad tešla, jūs turite įveikti 2 kiaušinius, įpilti į jį kondensuoto pieno skardą, visus miltus ir kepimo miltelius ir sumaišyti - tai pasirodys kaip storas kremas. Bandymui turėtų būti leista stovėti 15-20 minučių, po to ant jo paviršiaus turėtų atsirasti burbuliukų.
Pyragai kepami taip: ant popieriaus lakštų, skirtų kepimo briaunoms, kurių skersmuo yra maždaug 25 cm, arba tortų stovo dydžiui, kiekvienam apskritimui 2 šaukštai. šaukštai tešlos ir tepami. Kiekvienas tortas yra kepamas 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Rezultatas bus apie 7 pyragaičiai, kuriuos reikės leisti atvėsti per šį laiką, grietinėlę su cukraus milteliais ir persikų pjaustymą į gabalus. Tortas surenkamas taip - tortas yra užterštas kremu ir pabarstytas persiku, padengtas šiais priedais ir tt Papuoškite skoniu tuo pačiu kremu.
Gėrimų gaminimo receptas be kepimo 1 metų mergaitei
Jaunos motinos yra tarp judriausių žmonių pasaulyje, todėl jos gali tiesiog neturėti laiko pagalvoti, kaip tortas. Ir tai nėra priežastis apsipirkti, nes vaiko tortas gali būti gaminamas be kepimo ir netgi bus naudingas.
Reikalingos sudedamosios dalys:
- vaikų sausainių pakavimas (150 gr.);
- 200 gr. varškės;
- 100 gr. kūdikių jogurtas;
- 4 šaukštai. šaukštai cukraus;
- 1 bananų ar kitų vaisių;
- 1 pakuotė želė tortui (neprivaloma);
- 5 gr. želatina.
Virimo laikas: apie pusvalandį.
Kalorijų kiekis: apie 250 Kcal / 100 gr.
Kadangi iš sudedamųjų dalių skaičiaus aišku, kad tortas bus mažas, praktiškai vieną gimtadienį, būtina nedelsiant paimti mažą apvalų dubenėlį ir uždenkite ją plėvele.
Norint pagaminti grietinėlę, reikia sumaišyti varškės, jogurto ir cukraus ir įpilti į juos įdėtą želatiną 50 ml vandens ir kaitinti, kad ištirptų. Dabar jums reikia įdėti dubenį į dubenį ir užpilkite grietinėlę - slapukas pasirodys, kaip turėtų būti, ir įdėkite jį į šaldytuvą, kol jis sukietėja.
Tada jį įjunkite ant plokščios plokštės ir papuoškite pyragą bananų ar kitų vaisių griežinėliais. Kad jie netamsintų, tortą galite uždengti želė. Ir tada nepamirškite apie žvakę!
Arba galite išardyti želatiną į receptą, paprasčiausiai skleisdami sausainių sluoksnius su vaikų varške ir padėdami juos griežinėliais vaisių, papuošdami savo nuožiūra
Kaip gražiai papuošti tortą per metus su mastika, žr. Kitą vaizdo įrašą.
