Kiek gramų sausų mielių yra šaukštelyje? Kiekviena namų šeimininkė, susidūrusi su šiuo klausimu, ar ne? Ką daryti, jei receptas sako: „jums reikia 2 gramų sausų mielių“ ir virtuvėje nėra skalės?
Arba ką daryti, jei pagal receptą reikia pridėti 2 šaukštus tokio komponento, o šeimininkė labai smalsu, kiek gramų šios medžiagos gali tilpti į 1 šaukštą (įsitikinkite, kad receptas teisingas) ir kokių šaukštų autoriai galvojo apie įprastą ar su skaidriu?
Tai priklauso nuo teisingos tešlos konsistencijos, tiksliau dėl teisingai apskaičiuotų sudedamųjų dalių proporcijų, ar tešla bus skanus ir erdvus.
Sausų mielių, kurios tinka viename šaukštu, kiekis
Taigi, viename arbatiniame šaukštelyje yra 3 arba 5 g sausosios medžiagos (be skaidrių ir skaidrių). Į vieną šaukštą 8 ir 15 gramų.
Jei staiga yra tokia situacija, kad rankoje nėra šaukštų, o receptas nurodo sudedamųjų dalių kiekį šiame matavimo vienete, šeimininkė gali naudoti šaukštelį - viename šaukštelyje produkto su skaidriu galite įdėti 3 šaukštelius su skaidriu. Vizualiam pavyzdžiui, geriau naudoti paprastą lentelę su patogiu svarstyklės aiškinimu.
Gyvų ir sausų mielių santykis ir atvirkščiai
Be visų pirmiau minėtų, receptai dažnai rodo gyvų mielių kiekį, ty žaliavą. Taigi, jei virtuvės šeimininkė turi tik granuliuotą mielių miltelius, iškyla logiškas klausimas - kiek sauso produkto reikės, kad jį būtų galima pakeisti gyvu, kuris yra nurodytas recepte?
Atsakymas paprastas: 3 kartus mažiau.
Kad ši informacija nebūtų supainiota - kada suskirstyti į 3, o kada daugintis, turėtumėte prisiminti tam tikrą informaciją. Norėdami konvertuoti gyvas mieles sausai, jos džiovinamos, o tai yra gana logiška. Tai reiškia, kad džiovinimo proceso metu išeina drėgmės perteklius. Tai reiškia, kad svoris žymiai sumažėja. Tai reiškia, kad miltelių medžiaga bus lengviau, tiesiogine ir vaizdine šio žodžio prasme.
Pažinimo informacija
Anksčiau maisto parduotuvių lentynose maisto trūkumo laikais taupios namų šeimininkės nupirko gyvas mieles ir išdžiovino jas namuose, nes jie turi daug daugiau galiojimo laiko nei gyvi. Ir tie patys meilužės, ir empiriškai atnešė visų formų ir santykių.
Ir šis naudingas ingredientas vadinamas gyvu organizmu, kurį žmonės „prijaukina“, naudodami kepimui, alaus gamybai, vyno gamybai ir pieno produktų gamybai. Tai puikiai padeda anemijai ir mažai kalorijų turinčiai dietai, probleminei odai, skrandžio ir žarnyno ligoms.
Ir papildoma informacija apie temą - kitame vaizdo įraše.
