Paprasti, lengvi salotų receptai

Ką daryti, jei yra tik laiko trūkumas, beveik nėra jokių produktų, tačiau reikia kuo skubiau virti? Žinoma, padarykite salotą! Tai paprasta, greita ir, svarbiausia, naudinga.

Salotos yra universalus patiekalas. Tiesą sakant, tai tik turimų produktų mišinys. Galite pasirinkti kompoziciją, proporcijas, pjovimo metodą ir padažu.

Net klasikinės salotos retai ruošiamos pagal receptą, kiekviena namų šeimininkė turi savo ruošimo būdą - „Olivier“ arba „Vinaigrette“. Šiandien jūs sužinosite, kaip greitai, skaniai ir be pastangų gaminti įvairias salotas.

Būtina iš anksto numatyti, kad salotų sūdymas turėtų būti grindžiamas jūsų pačių skoniu, nes kas nors valgo nesūdytą maistą, o kažkas mėgsta užpilti druskos iš sielos. Taigi, mes paimame rašiklius, nešiojamąjį kompiuterį ir užrašome pradinių skanių salotų receptus. Pradėtas!

Trys paprastos, bet labai skanios salotos

Pagrindinis salotų privalumas, kuris bus aptartas toliau, yra neįtikėtinas paruošimo būdas. Tai tikras lobis moterims, norinčioms atsipalaiduoti po darbo, o virtuvėje nebelieka iki vėlyvos nakties.

Su liežuviu

Kalbos dėka ši salotos gauna minkštą užkandį, o alyvuogės ir sūris suteikia skonį ryškus ir nepamirštamas. Be to, kalboje yra cinko, taip pagerinant odos būklę ir sumažinant cukraus kiekį kraujyje, o vitaminas B12 tampa nepakeičiamu geležies trūkumo patiekalu. Alyvuogės turi teigiamą poveikį kepenims, širdžiai ir kraujagyslėms.

Sudėtis:

1. Virti liežuvis - 400 g;
2. Vidutinio dydžio pomidorai - 2 vnt.
3. Supjaustytos alyvuogės - 100 g;
4. Kietasis sūris (olandų skardinė) - 100 g;
5. Majonezo stalas - 100 g

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 236,7 kilokalorijos 100 gramų salotų.

Pirmiausia, liežuvį supjaustykite į dideles juosteles. Alyvuogės gali būti supjaustytos pusiau arba supjaustytos smulkiau.

Pjaustykite pomidorus į mažus gabalus ir į salotų dubenėlį įpilkite alyvuogių ir liežuvio. Į viršų įtrinti kietąjį sūrį.

Pagardinkite salotas su majonezu ir gerai sumaišykite. Patiekite salotų patiekalus iš karto, todėl jis yra idealus patiekalas netikėtiems svečiams.

Su žuvimi

Ši salotos bus puikus užkandis, tačiau jis gali būti naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas. Ypatingas žuvų salotų bruožas yra aštrus padažas, suteikiantis jam pikantišką skonį.

Sudėtis:

1. Silkė sūdyta - 250 g;
2. Virti kiaušiniai - 3 vnt.
3. Raudonųjų svogūnų vidutinio dydžio - 1 vnt.
4. Salotos (lapai) - 30 g;
5. Augalinis aliejus (geriau vartoti šaltai) - 3 šaukštai;
6. Stalo actas (9%) - 1 šaukštas;
7. Garstyčios - 1 šaukštas.

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 187,6 kilokalorijos 100 gramų salotų.

Visų pirma jums reikia nupjauti salotų lapus rankomis. Paprastai jie nėra supjaustyti peiliu, bet tiesiog ranka. Žinoma, rankos turi būti švarios. Iškirpkite kiaušinius į didelius gabalus ir padėkite į salotas. Silkių filė supjaustyta kubeliais ir raudoni svogūnai - pusė žiedo.

Sumaišykite visus ingredientus ir virkite padažą. Norėdami tai padaryti, kruopščiai sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias ir actą. Patiekite patiekalą su gautu padažu ir drąsiai padėkite ant stalo.

Daržovės

Ši salotos puikiai tinka tiems, kurie maitina ar tiesiog žiūri į jų mitybą. Daržovės - tikras vitaminų sandėlis, jie prisotina visą kūną, būtiną tinkamam medžiagų veikimui.

Sudėtis:

1. Vidutinio dydžio pomidorai - 50 g;
2. Agurkai - 50 g;
3. Raudonasis paprikas - 50 g;
4. Rūgštūs obuoliai - 50 g;
5. Salierai - 50 g;
6. Morkos - 50 g;
7. Svogūnai (svogūnai) - 20 g;
8. Česnakai - 2 nedideli griežinėliai;
9. Vyno actas - 15 g;
10. Juodieji pipirai (gruntu) - 1 arba 2 žiupsneliai (pagal skonį).

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 54,8 kalorijų 100 gramų salotų.

Prieš ruošdami kruopščiai nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu, pašalinkite sėklas iš pipirų. Pomidorai ir salierai, pipirai, obuoliai ir agurkai supjaustomi į juosteles.

Morkos turi būti išvalytos ir tarkuotos, tada smulkiai supjaustykite. Po to sudėkite ingredientus į indą.

Norėdami paruošti padažą, sumaišykite actą su aliejumi ir pridėkite susmulkintą česnaką. Padažas turi būti gerai sumaišomas, tada įpilkite druskos ir pipirų. Po to įdėkite jį į salotas ir gali būti patiekiamas svečiams.

Bon apetitą!

Mėsos salotos - paprastos ir skanios

Salotos su mėsa yra ne tik skanios ir sveikos, bet ir maitinančios. Jei griežtai stebite mitybą, atkreipkite dėmesį į šiuos receptus.

Su vištiena

Vištienos krūtinėlė yra sveikas ir mitybos produktas, reikia daug baltymų, grybų ir kukurūzų salotų skonis šiek tiek neįprasta, bet ne mažiau skanus. Be to, krūties sudėtyje yra įspūdingo B grupės vitaminų kiekio, jis stiprina imuninę sistemą ir gerina skrandžio ir žarnyno veikimą.

Sudėtis:

1. Krūtys (virti arba kepti) - 170 g;
2. Agurkai - 250 g;
3. Konservuoti pievagrybiai - 180 g;
4. Konservuoti kukurūzai - 270 g;
5. Žaliųjų svogūnų plunksnos - 20 g;
6. Petrushka - 30 g

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 62,8 kalorijos 100 gramų.

Pjaustykite krūtis iš anksto nedideliuose, tvarkinguose gabaluose. Jei pageidaujate, mėsą galite pakepti šiek tiek į keptuvę, kad ji būtų ruda.

Nuplaukite agurkus ir supjaustykite juostelėmis, po to juos reikia įdėti į salotų dubenį. Atsargiai atidarykite kukurūzų stiklainį, pašalinkite skystį iš stiklainio ir pridėkite kukurūzus prie salotų.

Grybai turėtų būti supjaustyti į plokšteles ir pridėti į salotas. Jei grybai yra maži, galite lengvai supjaustyti kiekvieną grybą į 2-4 gabalus. Papuoškite gatavas vištienos salotas su smulkiai pjaustytais svogūnais ir petražolių šakelėmis.

Su jautiena

Jautiena rekomenduojama žmonėms, kurių organizme trūksta baltymų ar geležies, jis maitina ir suteikia stiprumo ilgą laiką. Sezame yra daug riebalų rūgščių, kurios padeda smegenims tinkamai veikti.

Sudėtis:

1. Virti jautiena - 200 g;
2. Styginių pupelės - 130 g;
3. Morkos - 130 g;
4. Aliejus - 0,5 šaukštai;
5. Vidutinio dydžio svogūnai - 50 g;
6. Baltas sezamas - 15 g.

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 140,1 kilokalorijos 100 gramų salotų.

Pirma, svogūnai turėtų būti supjaustyti švelniais žiedais, įdėti į keptuvę ir trumpą laiką pakepinti daržovių (pageidautina, saulėgrąžų) aliejumi. Iškirpkite jautieną į didelius kubelius ir pridėkite prie svogūnų, kai jis tampa aukso rudais.

Nors mėsa virinama su svogūnais, reikia virti žalias pupeles. Užvirinkite ne daugiau kaip 5 minutes. Norėdami išsaugoti pupeles kiek įmanoma vitaminų ir turtingos žalios spalvos, įdėkite jį į verdantį vandenį.

Nuplaukite morkas ir supjaustykite šiaudus. Po to sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, įpilkite druskos ir sezamo.

Su kalakutiena

Turkijos mėsa yra mityba, net ir tie, kurie laikosi griežčiausių dietų, gali sau tai leisti, o salierai yra žinomi kaip minuso kalorijų kiekis. Tai suteikia mažiau kalorijų, nei išleidžiama jos virškinimui.

Sudėtis:

1. Virti kalakutienos filė - 300 g;
2. Morkos - 250 g;
3. Salierai - 200 g;
4. Klasikinis jogurtas - 200 g;
5. Sojų padažas - 2 šaukštai.

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 27,5 kalorijos 100 gramų.

Pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti ir išvalyti morkas, salierai taip pat nesugadina skalauti tekančiu vandeniu. Iki virtos kalakutienos filė turėtų būti supjaustyta į mažus gabalus, o tada siunčiama į salotų dubenį.

Panašiai reikia pjauti morkas ir salierus. Pridėti mėsos daržoves. Atskirame inde sumaišykite sojos padažą ir jogurtą, pagardinkite salotomis su mišiniu ir patiekite svečiams.

Biudžeto salotos

Skanios salotos, nereikia pirkti tigrinių krevetių, midijų ir avokadų. Ir ne visada aukšta kaina reiškia puikų produkto skonį. Kartais geriausius skonio derinius galima gauti iš labiausiai prieinamų produktų. Siūlome apsvarstyti paprastas ir skanias salotas su nebrangiais produktais.

Daržovių salotos su grietine

Lengvai paruošiama ir nebrangi daržovių salotos, kurios grietinės suteikia subtilų kreminį skonį. Jei laikotės šio skaičiaus, pasirinkite kremą su mažiausiu riebalų kiekio rodikliu. Grietinė stimuliuoja virškinamąjį traktą ir turi įspūdingą fosforo, kalcio ir geležies kiekį.

Sudėtis:

1. Baltasis kopūstas - 250 g;
2. Pomidorai - 2 vnt.
3. Agurkai - 2 vnt.
4. Bulgarijos pipirai (raudoni) - 2-3 vnt. (Priklausomai nuo dydžio);
5. Grietinė 15% - 2 šaukštai;
6. Šviežia petražolė - 20 g.

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 26,4 kalorijų 100 gramų.

Kaip virėjas:

1. Nuplaukite visas daržoves;
2. Pašalinkite sėklas iš pipirų, supjaustykite į juosteles;
3. Pjaustykite pomidorus į skilteles;
4. Agurkai supjaustyti griežinėliais;
5. Kopūstų pjaustyti ir trinti savo rankas;
6. Supjaustykite petražoles;
7. Sumaišykite visus ingredientus;
8. Įpilkite druskos ir grietinės, sumaišykite.

„Kaimas“

Labai gausūs ir paprasti salotos, puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek pietums. Virti kiaušiniai yra turtingas baltymų šaltinis, o bulvės turi teigiamą poveikį žmogaus kraujotakos sistemai ir gerina medžiagų apykaitą.

Sudėtis:

1. Striukės bulvės - 350 g;
2. Virti kiaušiniai - 2 vnt. (Maži kiaušiniai, galite paimti 3 gabalus);
3. Agurkai - 250 g;
4. Svogūnai (svogūnėliai) - 45 g;
5. Majonezo stalas - 20 g.

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 76,3 kalorijų 100 gramų.

Kaip virėjas:

1. Nuplaukite agurkus, nulupkite ir supjaustykite kubeliais;
2. Svogūnai supjaustyti net pusiau žiedais;
3. Nulupkite bulves, supjaustykite į švarius gabalus;
4. Smulkiai supjaustykite kiaušinius;
5. Sumaišykite visus ingredientus;
6. Įpilkite druskos ir majonezo.

Su kopūstais ir pipirais

Labai skanios salotos, kuriose yra įvairių vitaminų ir baltymų, reikalingų organizmui. Tokios salotos gali būti valgomos prieš miegą, nes po jo nebus sunkumo jausmo skrandyje.

Kopūstuose yra daug vitamino C, kurio mūsų organizmas negali sintezuoti, o žalias, be didelių vitaminų kiekio, taip pat turi sveiką pluoštą.

Sudėtis:

1. Kopūstai - 300 g;
2. Bulgarijos pipirai - 250 g;
3. Virti kiaušiniai - 2-3 vnt. (2 dideli arba 3 maži);
4. Vidutinis morkų - 1 gabalas;
5. Petražolės - 1 krūva;
6. Krapai - 30 g;
7. Saulėgrąžų aliejus - 15 g.

Kiek laiko užtrunka: 20 minučių.

Kiek kalorijų: 64,4 kalorijų 100 gramų.

Kaip virėjas:

1. Pašalinkite sėklas iš pipirų, supjaustykite į juosteles;
2. Kopūstai smulkiai supjaustyti ir košė;
3. Kiaušiniai supjaustyti kuo mažesniu;
4. Trinti morkas;
5. Grind žalumynai;
6. Sumaišykite visus ingredientus;
7. Įpilkite druskos ir sviesto.

Dabar žinote, kaip per kelias minutes gaminti skanias salotas iš labiausiai paplitusių ingredientų.

Bon apetitą!

Ir dar vienas paprastas ir skanus salotos - kitame vaizdo įraše.

Žiūrėti vaizdo įrašą: receptai: makaronų apkepas (Gegužė 2024).