Kiek laiko ir kaip virti manų kruopos ant pieno

Manų kruopos - patiekalas žinomas visiems nuo darželio. Daugelis žmonių tai nepatinka, nes prisimena gabalėlius, bet jei jūs tinkamai kepate košę, pridėkite pieną ir išlaikykite proporcijas - gausite maistingą produktą, kuris turės malonų skonį ir aromatą.

Konditerijos košės nauda

Bet kuriame grūde yra tam tikrų naudingų medžiagų, vitaminų ir mikroelementų, reikalingų stabiliam organizmo darbui palaikyti. Dėl manų kruopos galite pasakyti:

• grūdai yra smulkiai sumalti kviečiai;
• atskirti grūdus - kietą, minkštą ir minkštą su kietu (todėl manų kruopos yra skirtingos spalvos ir dydžio);
• grūdų skersmuo - 0,25-0,75 ml.

Maistinis košė, greitai maitina kūną. Jame yra daug krakmolo, todėl jį lengva paruošti. Riebalų kiekis neviršija 1 g (100 g), jame yra ne daugiau kaip 74 kalorijų (be priedų). Manka yra puikus angliavandenių šaltinis 73 g / 100 g.

Kiek minučių virkite manų pieną

Ruošiant skanius manų kruopos būtina laikytis labai svarbios būklės - virimo bakelis turi būti emaliuotas arba nelipęs. Maišymo procesas yra nepertraukiamas. Po to, kai mišinys virinamas pagal pasirinktą receptą, laikykite jį šiek tiek karštu maždaug 2-3 minutes, nuolat ir, pageidautina, greitai, maišant.

Tada nuimkite nuo karščio, pertvarkykite ant stalo, uždarykite dangtelį ir leiskite jam virti dar 10 minučių. Taip pat yra dar viena virimo galimybė - užpilkite kruopos į šaltą vandenį, maišykite, virkite iki virimo ir po to lėtai kaitinkite dar 5 minutes.

Manų kruopos ir pieno proporcijos

Norint virti skanių manų kruopų, kuriuose bus minimalus kalorijų skaičius, reikia gaminti košė su mišiniu, kurį sudaro vanduo ir manų kruopos, santykiu nuo 50 iki 50.

Bendras kiekis, pasirinktas manų kruopų paruošimui (nepriklausomai nuo šlifavimo) ir skystis, gali skirtis.

Standartas ir tam tikra klasika yra 7 tsp. 200-250 ml skysčio, tuo mažesnis, tuo storesnis košė.

Klasikinis receptas

Norint virti košės iš susmulkintų kviečių (manų kruopos) pagal klasikinį receptą, kurį išbandė visi žmonės nuo ankstyvosios vaikystės, kad gautumėte pažįstamą skonį ir tekstūrą, jums reikės šių ingredientų:

• skystas pagrindas (pienas arba pieno mišinys (galite naudoti sausą) ir vanduo lygiomis dalimis) - tik 200 ml;
• manų kruopos (smulkiai sumaltos) kryžius - 7 šaukšteliai;
• cukrus ar pakaitalas ir druska - pagal skonį;
• sviestas (neprivaloma šeimininkė) - 15-20 g.

Virimo laikas - nuo 8 iki 10 minučių.

Kalorijos 100 g gatavo košė - 80 kcal (su priedais).

Kaip virti manų kruopos piene:

1. Talpykloje, kurioje bus ruošiamas virimas, užpilkite skystį, užvirinkite;
2. Supilkite druską ir cukrų, sumaišykite (taip, kad cukrus neliktų);
3. Plonas slydimas ir nuolat maišomas, supilkite manų kruopos;
4. Nuolat maišant (greitai), įdėkite manų kruopą iki virimo;
5. Toliau maišykite, sumažinkite šilumą, toliau ruoškite dar 5 minutes;
6. Nuimkite nuo karščio, uždarykite dangtelį, leiskite jam virti dar 5 minutes.

Prieš patiekdami tiesiogiai, prie stalo pridėkite sviesto. Taip pat galite pridėti uogienių, kondensuoto pieno ar vaisių, įskaitant džiovintą.

Kiek laiko ruošti skystą manų kruopą pienui vaikui

Manų kruopos - puikus dienos pradžia arba pabaiga. Tai leidžia greitai priaugti svorio, kuris yra labai svarbus silpniems ar sergantiems vaikams. Norint paruošti šį paprastą ir maistingą patiekalą, turėsite imtis šių ingredientų:

• nenugriebtas pienas (ožka arba karvė) - 120 ml;
• vanduo - 120 ml;
• manų kruopos - 50 g;
• cukraus (ar kito saldiklio) - pagal skonį.

Kepimo laikas - 6 min.

Kalorijos - 78 kcal.

Virimo žingsniai:

1. Sumaišykite pieną ir vandenį, supilkite į indą tolesniam virimui;
2. Manų kruopos sietas per sietą;
3. Virinama vandens ir pieno pagrindo;
4. Kviečius grūdus supilkite į ploną srautą į indą, skirtą virti, nuolat maišant;
5. Užvirkite (kaitinkite iki 100 laipsnių);
6. Virinama po 2-3 minučių.
7. Išimkite iš kaitinimo ir uždarykite dangtelį (palikite 10 minučių);

Į porcijos plokštelę įpilkite cukraus ir maišykite. Taip pat galite įdėti šiek tiek sviesto.
Kaip virti manų kruopos piene be gabalėlių su mirkymu

Svarbi sąlyga, norint gauti skanius manų kruopos, yra gabalėlių nebuvimas gatavame inde.

Šis procesas užpildo grūdus skysčiu, kuris užtikrina greitą maisto ruošimą ir taupo gumbų susidarymą, net jei lėtai, ne intensyviai maišote. Kepimui reikalingi šie ingredientai:

• pienas (karvė arba ožka - šeimininkės pasirinkimas) - 300 ml;
• sviestas - 15 g;
• manų kruopos - 60 g;
• skonis ir cukrus.

Virimo laikas - 7-8 minutės.

Pagaminto manų kalorijų kiekis 100 g - 79 kcal.

Virimo žingsniai:

1. Pienas (nešildomas) supilamas į konteinerį;
2. Įpilkite cukraus ir druskos;
3. Į pieną įpilkite manų kruopos ir mišinį palikite 5 minutes;
4. Maišykite javus ir pieną;
5. Įdėkite indą ant mažos ugnies;
6. Maišykite ir užvirinkite.
7. Virinama dar 2-3 minutes, tada išimkite iš šilumos ir palikite šiek tiek po dangčiu.

Prieš patiekdami padėkite šiek tiek sviesto ir gerai išmaišykite.

Kaip virti manų pieną lėtoje viryklėje

Kepimo košė ant pieno, kuriame nebus gabalėlių - sudėtinga užduotis. Tačiau, siekiant padėti šeimininkui ateiti į šiuolaikinę plėtrą - lėtą viryklę. Norint paruošti bet kokio konsistencijos manų kruopų košę, turėsite imtis šių komponentų rinkinio:

• manų kruopos (bet koks šlifavimas) - 110 g;
• pienas (gali būti nugriebtas) - 150 ml;
• vanduo -200 ml;
• sviestas - 20 g

Be to, pagal skonį reikia įdėti druskos ir cukraus.

Virimo laikas - 20 minučių.

Kalorijų dalis - 100 g grūdų - 84 kcal.

Virimo žingsniai:

1. Daugiafunkcinio aparato, kuris yra su prietaisu, talpa, užpilkite skystą pagrindą - vandenį ir pieną, iš karto įpilkite cukraus ir druskos, sumaišykite;
2. Įdėkite sviestą ir vėl sumaišykite, supilkite kruopos, dar kartą išmaišykite, kad galutinis patiekalas nesupiltų;
3. Įjunkite įrenginį į „Multipovar“ režimą (geriausias pasirinkimas arba tiesiog „Kasha“), nustatykite laiką iki 20 minučių.
4. Tada atidarykite dangtelį, atsargiai išmaišykite virtą košė. Jei jis pasirodė esantis skystas, palikite konteinerį po dangčiu dar 10 minučių (šildymo režimas).

Patiekdami plokštelėje, galite pridėti dar vieną nedidelį sviesto gabalėlį.

Kepkite maistą manų kruopą su pienu (be priedų)

Labai svarbu stebėti skaičių ir kalorijas, suvartotas per vieną valgį, todėl namų šeimininkė savo receptų rinkinyje turėtų parašyti galimybę gaminti maistinius manų kruopos.

Norėdami paruošti tokią šviesos parinktį, jums reikės šių komponentų:

• išgrynintas geriamasis vanduo, paruoštas naudoti - 400 ml;
• manų kruopos - 2,5 šaukštai;
• medus - 10 g (arba sausi vaisių, kuriuose neturėtų būti akmenų);
• druska - šiek tiek.

Virimo laikas - 5 minutės (virimas), 10 minučių - mirkymas po dangčiu.

Kalorijų kiekis - 69 kcal / 100 g.

Virimo žingsniai:

1. Supilkite vandenį į konteinerį, užklijuokite stiprią šilumą, užvirkite, sumažinkite šildymą iki vidutinių verčių;
2. Supilkite (maišydami) manų kruopos;
3. Virinama vidutinės ugnies 5 minutes (maišant be sustojimo);
4. Išimkite iš šildymo, pridėkite medų, sumaišykite, uždenkite dangčiu.

Prieš patiekdami, papuoškite patiekalus šviežia obuolių arba braškių gabaliuku.

Naudingi patarimai

Bet koks šeimininkė svajoja, kad jos patiekalas buvo geras visais atžvilgiais, pradedant nuo išvaizdos iki skonio ir pojūčio valgio metu. Kaip ir manų kruopos, su juo sunku dirbti, nes jis „mėgsta“ gaminti gabalėlius virimo metu.

Šios rekomendacijos padės išvengti virimo problemų:

1. Lėtai, mažomis porcijomis, supilkite grūdus, nuolat maišydami skystį;
2. Supilkite grūdus į karštą vandenį, kad pagreitintumėte virimą;
3. Naudokite mažus konteinerius;
4. Norėdami suteikti turtingą skonį, pridėti sviesto;
5. Po kepimo, karštas košė turi būti plaktas, tada jis pasirodys erdvus;
6. Norėdami pagerinti skonį, turėtumėte naudoti keptą pieną.

Pagal šias rekomendacijas patiekalas bus skanus, maitinantis ir kvapni.

Toliau pasakojama, kaip virti manų kruopos su pienu.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Sveiki ir skanūs pusryčiai PER 1 MINUTĘ! Šokoladinė avižinė košė (Gegužė 2024).