Aronijos - vitaminų ir naudingų mikroelementų šaltinis. Šis produktas naudojamas daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Ir aronijų tinktūra yra daug efektyvesnė: ji stiprina imunitetą, padeda kovoti su hipertenzija ir kitomis patologijomis. Svarbiausia yra tinkamai jį parengti ir taikyti.
Juodosios aronijos infuzijos nauda ir žala
Ši tinktūra paprastai naudojama medicininiams tikslams, tačiau ji taip pat gali būti naudojama kaip alkoholinis gėrimas, bet tik nedidelėmis dozėmis. Šis įrankis garsėja tokiomis naudingomis savybėmis:
- tonikas;
- imunomoduliacinė;
- valymas;
- antioksidantas.
Ši infuzija rekomenduojama pacientams, sergantiems hipertenzija, norint normalizuoti spaudimą, kurie kenčia nuo širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų, dažnai serga žmonėmis, stiprinančiais imuninę sistemą. Be to, tinktūra sumažina aterosklerozės, kraujagyslių būklės pablogėjimo, jų nuovargio riziką.
Jis yra nustatytas, jei reikia reguliuoti virškinimo trakto funkcijas (normalizuoti rūgštingumo lygį), sumažinti cholesterolio kiekį, užpildyti vitaminų trūkumą, pagreitinti regeneraciją.
Tačiau bet kuris vaistas turi kontraindikacijų. Taigi, aronijas turi vieną savybę - jis nustoja kraujuoti, tačiau ilgai vartojant gali atsirasti kraujo krešulių, dėl kurių gali atsirasti venų varikozė arba trombozė. Perdozavus, kai vartojate gėrimą, galimi šie reiškiniai:
- apsinuodijimas;
- apsinuodijimas;
- galvos skausmas;
- tachikardijos atsiradimas.
Vyresnio amžiaus žmonės gali turėti insultą, širdies priepuolį.
Gydymas šia tinktūra draudžiamas, kai:
- hipotenzija;
- ligos, susijusios su virškinimo sistema;
- skrandžio opa;
- padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- venų varikozė.
Negalima gerti nėštumo, žindymo, vairavimo, priklausomybės nuo alkoholio metu.
Kaip padaryti mėnulio tinktūros
Tai klasikinis virimo receptas. Tam mums reikės tokių ingredientų kaip:
- 1 kg kiaulienos vaisių;
- 1 l mėnulio (stiprumas iki 60 laipsnių);
- 300 g cukraus (be papildomų ingredientų).
Laipsniškas paruošimas yra toks:
- Paruoštos uogos dedamos į stiklinį dubenį (pageidautina naudoti butelius tamsiojo stiklo). Pačios uogos gali būti sveikos arba susmulkintos.
- Užpildykite juos mėnulio spalva taip, kad alkoholio sluoksnis būtų kelis centimetrus didesnis už uogas.
- Įdėkite cukraus.
- Tvirtai uždarykite konteinerio dangtį. Reikalauti tamsioje patalpoje kambario temperatūroje.
- Infuzijos trukmė yra 3-4 mėnesiai.
- Visą laiką buteliuką reikia purtyti kartą per savaitę.
Po paruošimo, gėrimas turi būti perduodamas per marlę, pačios uogos pašalinamos, tinktūra vėl supilama į švarų butelį ir laikoma tamsioje patalpoje.
Naudojant tinktūras medicinos reikmėms, poveikis gali būti pasiektas tik tada, kai naudojamos tinkamos dozės - apie 50 ml per dieną.
Degtinės receptai
Norėdami paruošti šio recepto tinktūrą, jums reikia šių ingredientų:
- 1 kg uogų;
- 1 litras degtinės;
- cukraus.
Be to, norėdami šiek tiek pakeisti skonį, galite pridėti gvazdikėlių, šiek tiek vyšnių lapų, citrinos.
Norėdami paruošti tinktūrą, pirmiausia reikia sumaišyti cukrų su šiltu vandeniu, pridėti citrinos sulčių, degtinę. Supilkite gautas skystas uogas, atsiųskite reikalauti tamsioje vietoje 3-4 savaites. Po nurodyto laiko, ištraukite gėrimą, supilkite jį į atskirus butelius.
Jei naudojate vyšnių lapus skoniui, jie pirmiausia turėtų būti virti su aronija 15-20 minučių per mažą ugnį. Po to, kai skystis turi būti atšaldytas, užsukite per marlę, vėl užvirkite ir pridėkite cukrų, degtinę ir citrinos sultis. Būtina reikalauti gerti per mėnesį.
Paprastas tinktūros gaminimas gvazdikėliais: pirmiausia sumaišykite tarkuotas uogas su prieskoniais, tada palikite mišinį dvi dienas vėsioje vietoje. Po to pridėkite likusius ingredientus (degtinę, citrinos sultis), sumaišykite, supilkite į stiklinį butelį ir palikite du mėnesius tamsioje vietoje.
Rekomendacijos tinktūrų paruošimui alkoholiui
Jo parengimui reikės:
- 0,6 l alkoholio;
- 1 kg uogų;
- cukraus - pagal skonį (apie 250 g).
Preparatas yra toks:
- Uogas kruopščiai nuplaukite, užpilkite alkoholiu ir švariu vandeniu santykiu 1: 1.
- Įdėkite cukraus.
- Supilkite į stiklinius butelius, uždenkite juos marle, uždenkite ir palikite tamsioje patalpoje tris savaites.
Receptas be alkoholio
Virti tinktūra be alkoholio ir degtinės bus ne mažiau naudinga, svarbiausia yra tiksliai laikytis virimo instrukcijų.
Mums reikės:
- 1 kg kiaulienos vaisių;
- 3 kg cukraus;
- 1 vanilės lazdele;
- apelsinų žievelė 1.
Virimo procesas:
- Kalnų pelenų vaisiai su cukrumi nulaužiami, įdėkite vanilės ir apelsinų žievelės.
- Supilkite masę į stiklinį butelį ir uždarykite marle.
- Palikite tamsoje ir vėsioje patalpoje mažiausiai 3,5 mėnesius, maišydami tinktūrą kas 3-4 dienas.
- Pasibaigus fermentacijos procesui, reikia filtruoti skystį per švarią marlę, užpilkite gėrimą į butelius, uždaryti dangtelius ir piešti.
Naudojimo ypatybės
Paruošus tinktūrą reikia laikyti šaldytuve, o jo tinkamumo laikas yra treji metai nuo paruošimo momento. Svarbus dalykas yra tai, kad tinktūra nepablogėja, ji turi būti apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių.
Gydant skystį medicinos reikmėms, tinkama tinktūra yra būtina.
Pavyzdžiui, norint normalizuoti kraujospūdį, gydymo tinktūra laikotarpis yra vienas mėnuo - jie geria tris šaukštelius skysčio per dieną. Norint nuraminti nervų sistemą, naudokite 3-50 ml tinktūros per dieną.
Be to, skystis gali būti naudojamas aperityvams paruošti, pridėti jį prie kavos, arbatos, pyragaičių. Jūs galite išgerti tinktūrą ir desertinį gėrimą, tačiau labai svarbu nepersistengti ir prisiminti dozę.
Be to, pritaikant tinktūras medicinos reikmėms, geriausia jį paruošti su degtine, bet nepageidautina naudoti gėrimą mėnulio metu.
Gydant vaikus, alkoholis nenaudojamas: vaisių gėrimus arba sirupus iš juodųjų aronijų uogų, sumaišytų uogų sumaišymą su cukrumi santykiu 1: 2. Gauta masė turėtų būti atskiesta vandeniu - ši parinktis tinka net tiems, kurie serga diabetu.
