Kaip paruošti erdvų varškės puodą be kiaušinių

Sūris yra vienas iš naudingiausių produktų, kuriuos kiekvienas turėtų įtraukti į savo mitybą. Ir jei dėl kokių nors priežasčių ji negali valgyti kiaušinių, tai nereiškia, kad tai nebus įmanoma valgyti.

Beveik visi mėgsta puodą, nes jis yra skanus ir labai maitinantis. Galite gaminti jį iš visiškai skirtingų produktų, įskaitant tuos ar kitus ingredientus, arba pašalinti juos iš receptų. Daugelis jų ruošia nenaudojant kiaušinių, toks patiekalas laikomas vegetariniu, o keletas panašių receptų bus aptariami toliau.

Paprastas kepimas orkaitėje

Kadangi patiekalas, kuris bus paruoštas be kiaušinių, būtinai turi išlaikyti savo formą ir tekstūrą, todėl reikalingas ingredientas čia yra miltai. Jums taip pat reikės šių produktų:

Indą paruošti reikės apie 45 minutes. 100 g yra apie 130 kcal.

Sūrio puodelis be kiaušinių krosnyje yra paruoštas taip:

1. Varškė turi būti perduodama per sietą;
2. Atskirame inde sumaišykite 4 pagrindinius ingredientus: miltus, manų kruopą, varškę ir grietinę;
3. Razinas nuplaukite tekančiu vandeniu, tada pridėkite jį prie masės, dar kartą viską sumaišykite;
4. Kaitinkite orkaitę iki 180;
5. Kepkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus kepimo formą;
6. Varškės masė patenka į formą ir 30 minučių išsiunčiama orkaitėje.

Naminių sūrių troškinys be kiaušinių ir miltų (su manų kruopomis)

Kitas būdas padaryti tokį naminį desertą yra išbraukti ne tik kiaušinius, bet ir miltus. Likusioms reikės tokių ingredientų:

Apytikslė virimo trukmė - 1 val. Šios rūšies keptuvės kalorijos - apie 145 kcal 100 gramų.

Laipsniškas receptas:

1. Sūris turi būti sumaišytas su cukrumi, kruopščiai sumaišykite abu ingredientus, todėl galite naudoti maišytuvą (svarbu, kad galų gale gautumėte kreminę masę);
2. Įpilkite į varškės masę, taip pat maišydami su šaukštu;
3. Įpilkite druskos ir sodos, dar kartą išmaišykite viską;
4. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C
5. Sutepkite kepimo indą augaliniu aliejumi, tada įpilkite varškės masės;
6. Kepimas reikalingas 40 minučių;
7. Keptą puodą atvėsinkite kambario temperatūroje apie 20 minučių, tada padarykite.

Naminių sūrių troškinys su bananais be kiaušinių ir manų kruopų

Toks skanus naminis desertas dažnai ruošiamas pridedant vaisių. Manų kruopos nėra įtrauktos į šį receptą, o reikės:

Tokio deserto virimo laikas yra 40-45 min. Kalorijos 100 gramų - 110 kcal.

Laipsniškas receptas:

1. Įpilkite varškės, miltų, cukraus į maišytuvo dubenį;
2. Nulupkite bananą ir supjaustykite į mažus gabalus, tada įpilkite jį į likusius ingredientus maišytuvo dubenyje;
3. Visiškai kruopščiai šlifuokite visus produktus;
4. Kepimo indą reikia tepti mažu sviesto gabalu;
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °;
6. Bananų ir varškės masė patenka į formą ir užpilama 30 minučių;
7. Kai atsiras auksinis pluta, puodą galima išimti iš orkaitės ir po to šiek tiek atvėsinti, padėkite jį prie stalo.

Naminių sūrių keptuvė be kiaušinių su obuoliais lėtoje viryklėje

Kitas būdas padaryti tokį patiekalą yra pridėti obuolių ir naudoti lėtą viryklę:

Tokio saldaus kepimo laikas yra 1 val. 15 min. 100 g indų bus apie 163 kcal.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Sūris turi būti smulkinamas bet kokiu patogiu būdu;
2. Atskirame giliame inde supilkite manų kruopą, supilkite kefyrą;
3. Nors manų kruopos išsipučia, jums reikia padaryti obuolius: jie gali būti supjaustyti į mažus gabalus, taip pat galite tiesiog patrinti ant šiurkščiavilnių tarka;
4. Razinos supilkite verdantį vandenį;
5. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, sumaišykite, kol sklandžiai;
6. Multivarki dubuo turi būti padengtas pergamentiniu popieriumi, šonai turi būti padengti nedideliu kiekiu aliejaus;
7. Supilkite varškės masę, uždarykite dangtelį ir nustatykite „Kepimo“ režimą (kai kuriuose daugiakančeriuose jis taip pat gali būti vadinamas „Steamer“ arba „Cupcake“);
8. Išimkite paruoštą puodą, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite į gabalus.

Maistinis varškės troškinys mikrobangose ​​be kiaušinių

Šis receptas gali būti naudingas visiems tiems, kurie atidžiai stebi jų skaičių ir tuo pačiu metu visą laiką svajoja apie desertus. Toks saldumas nesutriks dietos ir atitiks alkį:

Paruoškite šį patiekalą ne ilgiau kaip 30 minučių. Kalorijų kiekis 100 gramų bus labai mažas - ne daugiau kaip 110 kcal.

Kaip paruošti šį patiekalą:

1. Jei varškė nėra smulkiagrūdė, ji turi būti kruopščiai sumaišyta šakute;
2. Atskirame giliame dubenyje sumaišykite varškės, kukurūzų krakmolo (arba pudingo), užpildykite jį citrinos sultimis ir pridėkite saldiklio. Masė turi būti vienalytė, be gabalėlių;
3. Būtina užpilti tešlą į tinkamus indus su didelėmis šoninėmis pusėmis (keptuvė pakils kepimo procese);
4. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę 5 minutes maksimalia galia;
5. Kai keptuvė kepama, jam reikės atvėsti šiek tiek kambario temperatūroje (galite įdėti į šaldiklį, tačiau tai turėtų būti daroma atsargiai).

Naudingi patarimai

Jei norima sutepti kepimo paviršių, kad gautumėte blizgesį ir plutą, vietoj kiaušinių galite naudoti cukrų, ištirpintą įprastoje juodoje arbatoje (7 gramų puodelio arbatos).

Norint užkepti į kepalus, kuriuose nėra kiaušinių, pasirodė sodrus, būtina pridėti soda, ištirpinta kefyro arba grietinės, taip pat acto arba citrinos sulčių. Reikalingos proporcijos: 1 šaukštelis. soda 1 valg. kefyras / grietinė / citrinos sultys / actas.

Jei nėra tikslo ruošti dietos produktą, galite naudoti labai riebų varškės sūrį, nes būtent su šiuo keptuvu gausite neįtikėtinai skanius ir švelnius.

Kaip padažas, galite naudoti saldžią grietinę, klevo sirupą arba naminį uogienę.

Toliau pateikiami vaizdo įrašai, kaip padaryti skanius kiaušinius be kiaušinių.