„Canape“ yra savitarnos užkandis ant skewers, kurios gali būti teikiamos verslo vakarėliams, šventiniams ir verslo šventėms. Pagrindinis šio gydymo bruožas yra tai, kad jis atliekamas vienu metu. Dėl šios priežasties svečiai gali iš karto išbandyti kelių tipų baldakimus ir pasirinkti juos.
Užkandžių paruošimas yra gana paprastas: pasirinkite keletą skirtingų komponentų, supjaustykite į vidutinius griežinėliais ir padėkite ant skewers. Pagrindas turėtų būti džiovinta ruginė duona arba prancūzų bagetė, sausainiai, krekeriai, traškučiai, kepti krepšiai.
Canapes ant skewers - labiau rafinuota versija iš sumuštinio ar sumuštinio, kurį pasiūlė Viešpats Sandwich. Senovėje jis mylėjo žaisti korteles, todėl jis valgė žaidimų metu.
Ir norėdamas nešvarti su mėsos riebalais, jis nusprendė rasti kelią - jis pradėjo jį padengti antru duonos gabalu.
Ir prancūzai nusprendė sumažinti sumuštinio dydį, o galų gale mes gavome pyragaičių ir skardinių.
Žemiau apžvelgiame populiariausias šio greito gydymo gaminimo galimybes. Čia jie yra, mūsų skanūs užkandžiai ant sėklų, o mes atsižvelgiame į visus šiuos receptus su nuotraukomis.
Kanapės iš kumpio ritinių su sūriu
Kokių ingredientų reikia virti:
- kietasis sūris - 100 g;
- 6 plonos kumpio juostelės;
- česnakai - 1 gabalas;
- grietinė arba majonezas - 30 gramų;
- alyvuogės, po vieną kiekvienai kanapei.
Virimo laikas - 20-30 minučių.
Kalorijų kiekis - 120 kcal.
Kaip tinkamai virti:
- Sūrio gabalas turėtų būti trinamas ant smulkios trintuvo;
- Česnako skiltelė, išvalyta iš odos ir praleista per česnaką;
- Įpilkite česnaką į tarkuotą sūrį ir maišykite;
- Užpildykite majonezą arba grietinę ir gerai išmaišykite;
- Ant kiekvienos kumpio juostelės padėkite sūrio įdaru ir išlyginkite jį per visą paviršių;
- Mes pasukame ritinių pavidalu;
- Kiekvieną ritinį supjaustykite į mažus ritinius, kurių plotis yra 1,5-2 cm;
- Ruletės įkišame ant vėrinių, po du gabalus;
- Įdėjome alyvą ant viršaus;
- Kanapes skleidžiame ant plokščios plokštės ir ant stalo.
Silkių canapes su slyvomis
Norint užkandžių užklijuoti, reikės šių komponentų:
- džiovintos slyvos uogos - 10-12 vienetų;
- silkių filė;
- 2-3 skrudintos duonos riekelės;
- 2 nedideli agurkai marinuoti;
- pora petražolių šakelių dekoravimui.
Pasiruošimas trunka 30 minučių.
Kalorijos - 115 kcal.
Kaip tai padaryti:
- Pirmiausia turite įpilti slyvų karštu vandeniu ir palikti stovėti apie 10-15 minučių, kad ji taptų minkšta;
- Po to vanduo iš džiovintų vaisių nusausinamas ir dedamas ant popierinių servetėlių;
- Geriau naudoti jau išvalytą silkių filė be duobių ir odų;
- Supjaustykite filė į mažus gabalus;
- Duonos gabaliukai, supjaustyti į mažus kvadratus, kurių šoninis dydis yra apie 7-10 mm;
- Marinuoti agurkai turi būti supjaustyti tokiu pačiu storiu kaip duona ir silkė;
- Pirmiausia į skroteles dedame duonos gabaliukus, po to slyvų, silkių, marinuotų agurkų ir galų gale duonos gabaliuką;
- Papuoškite užkandį su petražolėmis ir patiekite ant stalo.
Užkandis su krevetėmis garbanotais užkandžiais
Kad galėtumėte pagaminti šias skardines, mums reikia šių komponentų:
- 10 krevečių;
- 100 g kieto sūrio;
- 10 alyvuogių;
- vienas agurkas.
Kepimo procesas trunka 30 minučių.
Kalorijos - 98 kcal.
Kaip tai padaryti teisingai:
- Pirmiausia, virkite krevetes. Jie virinami sūdytame vandenyje 5-10 minučių;
- Kai tik jūros gėrybės tampa rožinės, jas galima išimti iš karšto vandens. Vieną laiką palikite krevečių atvėsti;
- Sūrį supjaustykite kubeliais. Kiekvieno štampo šono dydis turėtų būti 1 cm;
- Agurkai nuplauti, nulupti ir supjaustyti į tuos pačius gabalus kaip sūris;
- Pirmiausia užklijuoti agurkų gabalėlį ant sūrio, tada sūrio, alyvuogių;
- Galų gale ruošiame krevetes;
- Tokiu pačiu būdu darome ir kitas kanapes;
- Toliau uždėkite užkandį ant plokščios plokštės ir padėkite ant stalo.
Banguoti mini sumuštiniai su dešra
Parengsime šiuos komponentus:
- duona - 3-4 vnt.
- vienas pomidoras;
- kieto sūrio gabalas - 100 gramų;
- salami dešra - 8 apskritimai;
- 8 ploni griežinėliai su šviežiomis agurkais;
- alyvuogės.
Pasiruošimas trunka 30 minučių.
Kalorijų kiekis - 145 kcal.
Kaip užkandis su dešra ant skewers:
- Iš baltos duonos masės nupjaukite nedidelį gabalėlį su apvalia forma;
- Pomidorų plovimas ir supjaustymas į mažus apskritimus. Geriausia naudoti vyšnių pomidorą;
- Supjaustykite sūrio gabalėlį į mažus kvadratus;
- Iškirpkite dešrą į plonus apskritimus;
- Agurką reikia nuplauti, supjaustyti plonais apskritimais;
- Pirmiausia stiebame alyvuoges, tada apsirengiame agurkų apskritimais, jie turėtų pasirodyti bangų forma, tada dešrų apskritimai, suknelė taip pat, kaip agurkų apskritimai;
- Be to, mes ruošiame gabalėlius sūrio, pomidorų;
- Galų gale viskas susegama su baltos duonos gabaliukais;
- Kanapes skleidžiame ant plokščios plokštės ir ant stalo.
Puikus pyragai su lašiša
Paruošimui reikalingi šie komponentai:
- 2 skiltelės tamsios duonos;
- 50 g grietinėlės sūrio;
- 120 gramų sūdytos lašišos;
- 2 dideli šaukštai raudonųjų ikrų;
- pusė citrinos;
- nedidelis šviežių krapų krūva.
Kepimo procesas trunka 40 minučių.
Kalorijų kiekis - 110 kcal.
Kaip padaryti šventinį skanėstą ant skewers:
- Krapų žalumynai plaunami ir smulkinami į mažus gabalus;
- Nupjaukite citriną į plonus apskritimus, kurie po to supjaustomi į 4 gabalus;
- Lašišos filė supjaustyta plonais apskritimais;
- Įdėkite smulkiai pjaustytus krapus į grietinėlės sūrį ir maišykite;
- Mes supjaustome duonos gabaliukus į vienodas kvadratas, nukirpome kraštus su pluta;
- Pradžioje duonos riebalus sutepkite vienodo sluoksnio forma.
- Toliau glaudžiai įdėkite lašišų;
- Vėlgi, tepkite žuvį kreminiu sūriu;
- Toliau įdėti kitą sūrio sluoksnį ir riebalus;
- Iškirpkite kiekvieną kvadratą į 4 dalis;
- Už kiekvieną kanapę įdėkite citrinos gabalėlį;
- Ant citrinos uždėkite raudonąjį ikrų;
- Galų gale mes viską pritvirtiname prie sienos.
Užkandis "amanitas"
Kokie komponentai bus reikalingi:
- vyšnių pomidorai - 3 vnt.
- putpelių kiaušiniai - 6 vnt.
- šiek tiek majonezo;
- petražolės dekoravimui.
Pasiruošimas trunka 30 minučių.
Kalorijų kiekis - 85 kcal.
Virimo procesas:
- Pirmiausia reikia virti kiaušinius. Po virimo 10 minučių virinama;
- Kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje, nuimkite lukštą;
- Vyšnios pomidorai plaunami, supjaustyti į dvi dalis;
- Pomidorų paviršiuje dedame majonezo taškus, jis turėtų būti kaip grybų dangtelis;
- Ant strypo eilutės pomidorų gabalas;
- Toliau suknelės putpelių kiaušiniai;
- Galų gale, kaip dekoras, mes siūlome petražoles;
- Mes taip pat gaminame kitas canapes;
- Uždarome užkandį ant plokščios plokštės ir pasimėgauti ant stalo.
Kanapės su agurkais ir alyvuogėmis
Kokie komponentai bus reikalingi virimui:
- agurkai - 5-6 vnt.
- Mozzarella arba Provoletta sūris - 5-6 vnt.
- kelios juodosios alyvuogės.
Kepimo procesas trunka 20 minučių.
Kalorijos - 89 kcal.
Pradėkite gaminti užkandžius:
- Maisto gaminimui reikia naudoti nedidelius agurkus su marinuotais agurkais;
- Ant sėklų įsukite vieną agurką;
- Toliau uždėkite ant Mozzarella arba Provoletta sūrio;
- Alyvuoges rekomenduojama perpjauti pusiau, kad kanapes būtų galima uždėti ant plokštės;
- Galų gale pusė alyvuogių;
- Kanapes skleidžiame ant plokštės ir ant stalo.
Vynuogių skardinės ant sėklų
Saldaus užkandžio ruošimui paruošiame produktus iš šio sąrašo:
- viena vynuogių šakelė;
- vienas žalias vynuogių krūva;
- bananų - 1 gabalas;
- vienas mandarinas;
- Kiwi - 1 vnt.
- 1/6 dalis arbūzo.
Pasiruošimas trunka 40 minučių.
Kalorijų kiekis - 120 kcal.
Darbo pradžia:
- Vaisių canapes ypač mėgsta vaikai, todėl jie užkandžiasi vaikams. Maisto ruošimui reikia naudoti skirtingų spalvų stiebus;
- Iškirpkite plutą nuo arbūzo, išimkite sėklą iš masės;
- Plaušiena supjaustoma į mažus kubelius, kurių dydis 3 cm 3 cm;
- Su kivi mes nulupame odą ir supjaustome juos į apskritimus;
- Iškirpkite kivių apskritimus į dvi dalis;
- Iš odos išvalome mandariną, padalijame į segmentus. Iškirpkite kiekvieną skiltelę į tris dalis, jei jose yra sėklų, mes jas pašaliname;
- Nulupkite bananą ir supjaustykite kūną į storus apskritimus;
- Ant slydimo užrašome tamsiąsias vynuoges, mandarino gabalėlį, žalias vynuoges, bananų, kivių ir arbūzų kubo ratą;
- Įdėkite gatavą užkandį ant plokščios plokštės ir padėkite ant stalo.
Canapes skewers - puikus greitas užkandis, kuris gali būti papildomas valgomasis ar šventinis stalas. Be to, jei staiga nusprendėte staiga atvykti į savo svečius, galite saugiai naudoti bet kurį iš pirmiau minėtų receptų.
Įsitikinkite, kad kiekvienas įvertins maistą ir net paprašys recepto. Taip, ir „mini“ sumuštinių netvarka neturi užtrukti pernelyg ilgai, svarbiausia yra viską supjaustyti ir uždėti ant slydimo.
Keletą atostogų užkandžių galima pasiskolinti iš šio vaizdo įrašo.
