Sūris yra labai geras kūnui ir iš jo gaminami įvairūs patiekalai. Pirmoji vieta - suteikti varškės puodą. Tai gali būti vaisiai ir mityba, į kuriuos įdėta manų kruopos, krakmolas ir miltai. Manų kruopos veikia kaip tirštiklis, kaip krakmolas ir miltai. Jei neįtrauksite manų kruopos, patiekalas bus lengvas ir greitai ir be specialių įgūdžių galėsite virti.
Receptas varškės troškinimui be manų kruopų su miltais
Apsvarstykite populiarią varškės puodelio receptą, vadinamą „vanilės kraštu“ be manų kruopų, įpilant miltų.
Tam jums reikės:
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 75 g;
- grietinė - 3 šaukštai;
- miltai - 2 šaukštai l .;
- kiaušinis - 1 vnt .;
- vanilinas - 1 šaukštelis
Virimo laikas - 45 minutės.
Kalorijų kiekis - 156 kcal.
Laipsniškas algoritmas:
- Patrinkite varškę per sietą.
- Nupjaukite kiaušinių ir pridėkite į varškės masę.
- Įpilkite cukraus, miltų, vanilino ir pabarstykite grietine.
- Visi komponentai yra gerai sumaišyti. Būtina, kad masė būtų per 15-20 minučių.
- Išpjaukite masę kepimo inde ir nusiųskite į orkaitę. Kepkite 25 minutes.
Orkaitė turi būti kaitinama iki 160 laipsnių temperatūros. Milteliai įpilami nedideliu kiekiu, todėl jis nepadidins patiekalo kalorijų kiekio ir suteiks varškės masės struktūrai. Siekiant geriausio rezultato, rekomenduojama pjauti kiaušinius maišytuve.
Varškės troškinys be miltų ir manų kruopų
Paruoškite varškės puodą be miltų ir manų kruopų, vadinamą „Citrus Valley“.
Tam jums reikės:
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 75 g;
- sviestas - 30 g;
- krakmolas - 2 šaukštai.
- oranžinė - 1 vnt .;
- žiupsnelis druskos;
- kiaušinis - 2 vnt.
Virimo laikas - 55 minutės.
Kalorijų kiekis - 160 kcal.
Laipsniškas algoritmas:
- Grotelės apelsinų žievelės ir supjaustykite kūną į mažus gabalus.
- Sumaišykite cukrų su sviestu ir pasiekite vienodą masę. Iš anksto ištirpinkite aliejų vandens vonioje.
- Į šį mišinį įpilkite plaktų, krakmolo, varškės, apelsinų žievelės ir apelsinų minkštimo ir žiupsnelio druskos.
- Gerai išmaišykite ingredientus ir masę padėkite kepimo inde.
- Kepkite orkaitėje 160 laipsnių 30 minučių.
Vietoj oranžinės spalvos galite vartoti kitus vaisius ar uogas, tačiau citrusiniai vaisiai suteiks nuostabų aromatą, o patiekalas mažiau maistingas ir maistingesnis dėl to, kad apelsinų sudėtyje yra maisto skaidulų.
Ruddy troškinys su moliūgų priedu
Nepaprastas receptas moliūgų troškinimui, vadinamam „Orange Miracle“.
Kepimui jums reikės:
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 75 g;
- sviestas - 30 g;
- miltai - 2 šaukštai l .;
- moliūgų - 300 g;
- cinamono ir citrinos žievelės - 1 šaukštelis;
- žiupsnelis druskos;
- kiaušinis - 2 vnt.
Virimo laikas - 1 val.
Kalorijų kiekis - 171 kcal.
Laipsniškas algoritmas:
- Nulupkite moliūgą ir supjaustykite kubeliais.
- Apelsinų vaisių virkite vandenyje 10 minučių, kol minkštas.
- Šiuo metu sumušti vištienos kiaušinius su druska. Į šią masę įpilkite cukraus, varškės masės, cinamono, citrinos žievelės, lydyto sviesto ir miltų.
- Po moliūgų virimo, sumaišykite jį šakute ir pridėkite prie kitų ingredientų. Kruopščiai sumaišykite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite kepimo indą, kuriame jau yra moliūgų masė.
Puodai virti 40 minučių. Galima ir ne minkyti moliūgų su šakute, bet pridėti jį prie varškės mišinio gabaliukais, tačiau šis variantas nėra labai populiarus vaikams.
Naminių sūrių troškinys be pūkų su krakmolu
Krakmolas idealiai pakeičia miltus arba manų kruopą. Toliau pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas, skirtas gaminti orą, vadinamą Berry Mix.
Tam jums reikės:
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 75 g;
- grietinė - 2 šaukštai.
- krakmolas - 2 šaukštai.
- kiaušinis - 2 vnt .;
- uogos - 100 g
Virimo laikas - 45 minutės.
Kalorijų kiekis - 157 kcal.
Virimo etapai:
- Kepkite kiaušinius su varške, cukrumi, grietine ir krakmolu. Mišios turėtų užpilti 15 minučių.
- Sudėjus mišinį į formą ir tolygiai paskleiskite uogas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir nustatykite, kad kepkite 25 minutes.
Uogos turi būti mėsingos, bet ne vandeningos. Be to, jie turėtų būti sumontuoti. Šis troškinys mylės vaikus. Jei rankose nėra uogų, galite pridėti bananų, obuolių ar uogienių. Atminkite, kad kalorijų kiekis inde bus maždaug 200 kcal 100 g.
Namas Sūris Puodai su obuoliais be apgaubų
„Apple“ troškinys yra labiausiai paplitęs, nes ištisus metus namuose yra obuolių. Žemiau yra receptas, skirtas gaminti varškės puodą „Apple delight“.
Kepimui jums reikės:
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 75 g;
- pienas - 2 šaukštai;
- miltai - 2 šaukštai l .;
- bet kurios veislės obuoliai - 500 g;
- žiupsnelis druskos;
- kiaušinis - 2 vnt.
Virimo laikas - 50 minučių.
Kalorijų kiekis - 150 kcal.
Laipsniškas algoritmas:
- Išvalome obuolius, nuimame šerdį ir supjaustyti į mažus gabalus.
- Sumaišykite miltus su pienu. Tada įpilkite cukraus, kiaušinių, varškės ir druskos. Geriau sumušti daug maišytuvo.
- Po to, kai gausite vienarūšį mišinį, padėkite jį į kepimo indą ir padėkite obuolių griežinėliais aplink perimetrą.
- Kepame orkaitėje 160 ° C temperatūroje 25-30 minučių.
10 minučių prieš virimą, galite įdėti viršų obuolių griežinėliais. Jie bus kepti ir raudonai, o tai sukurs šventinę puodą. Jūs galite svajoti ir išskleisti saulės ar išgalvotas veidas.
Virimo receptas lėtoje viryklėje
Norėdami paruošti skanią puodą lėtoje viryklėje, turėtumėte pasirinkti vaisių receptą. Mes stengiamės sulaukti sūrio keptuvės, vadinamos „Vasaros pusryčiais“, receptą.
Kepimui jums reikės:
- varškė - 300 g;
- granuliuotas cukrus - 75 g;
- sviestas - 30 g;
- miltai arba krakmolas - 2 šaukštai.
- vaisiai ir uogos pagal skonį - 200 g;
- kiaušinis - 2 vnt.
Virimo laikas - 40 minučių.
Kalorijų kiekis - 150 kcal.
Laipsniškas algoritmas:
- Sumaišykite cukrų su varške ir lydytu sviestu. Pridėkite kiaušinių, krakmolo ar miltų ir muškite iki sklandžiai.
- Kai mišinys užpilamas, supjaustykite vaisius ir uogas. Būtinai nuimkite kaulus ir paimkite mėsingus vaisius. Jei po šlifavimo vaisiai ir uogos davė daug sulčių, geriau jį išleisti.
- Sumaišykite vaisių ir varškės mišinį ir padėkite į lėtą viryklę.
Atminkite, kad neįmanoma, kad daugiakaneris būtų užpildytas iki krašto. Jums reikia palikti apie 5 cm erdvę, nes virimo metu puodelis padidės. Šiuolaikiniuose įrenginiuose yra specialus mygtukas, skirtas kepti keptuvėms, bet jei jis nėra, pasirinkite pusvalandžio režimą.
Daugumos švelnių patiekalų virimo paslaptis
Kiekviena šeimininkė turi savo paslaptis tam tikrų patiekalų ruošimui.
Naudingos rekomendacijos, padedančios paragauti puodelio skaniai, erdviai ir mažai kalorijų:
- Pasirinkite tik naminį varškę. Riebalų neturintys ir parduotuvėje esantys produktai nebus naudingi, o riebalų pluoštų buvimas yra būtinas.
- Cukraus smėlis, miltai ir kiaušiniai suteikia pagrindinę kalorijų vertę. Jei cukraus nėra pridėta, tačiau įdėta daugiau saldžių vaisių, produkto kalorijų kiekis bus mažesnis.
- Beat tinkamai kiaušiniai. Ji turėtų būti stora putos.
- Visi produktai turi būti švieži ir laiku laikomi.
- Tačiau virėjai rekomenduoja pirmenybę teikti manų kruopos, o ne krakmolo ir miltų.
- Jei manų kruopos virinamos ir nepridės žaliavos, patiekalas bus daugiau erdvus.
- Negalima kepti esant aukštai temperatūrai. Maksimalus varškės puodų kiekis yra 180 laipsnių, o geriau - iki 160 m. Prieš siųsdami mišinį į krosnį, įsitikinkite, kad jis gerai pašildytas.
- Puodai yra lengvi patiekalai. Jis gali būti paruoštas vakarienei. Net ant dietos galite sau leisti 1 nedidelį gabalėlį per dieną, jei jį naudosite su arbata be cukraus.
Sūrio keptuvėje galite pridėti ne tik vaisių ir uogų. Idealūs papildai yra džiovinti vaisiai, riešutai, medus arba uogienė. Atminkite, kad papildomi ingredientai kartais padidina produkto kalorijų kiekį.
