Šis desertas nėra būtinas visą dieną, tiesiog reikia geros „medžiagos“ kepimui - kietieji obuoliai ir atkreipti dėmesį į įdaru. Jos sudedamųjų dalių sąrašas yra apytikslis.
Viskas, kas jums patinka ir jūs turite šaldytuve, gali patekti į verslą. Gerai tinka saldintiems vaisiams, razinoms, medui, uogoms ir uogienei, bet visada kartu su varškės.
Klasikinis receptas
Klasikiniame kepto obuolio su varškės recepte naudojamas minimalus priedų kiekis. Be varškės, obuolyje įdėkite razinų ir cukraus.
Reikalingas produktų skaičius (už 1 paketą):
- 1 obuolys;
- 20 g baltų razinų;
- 25 g varškės;
- 5 g cukraus;
- cukraus milteliai - pagal skonį.
Vaisiai su įdaru gali būti kepami 15-20 minučių. Jo kaloringumas yra apie 170 kcal vienam porcijai.
Kaip kepti:
1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Iškirpkite išplautų vaisių centrą.
Žingsnis 2. Mash varškės, pridėkite šiek tiek cukraus, sumaišykite.
Žingsnis 3. Sugerkite razinas į verdantį vandenį, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Džiovinus razinus ant popieriaus rankšluosčio, pridėkite jį prie varškės masės.
4. Užpildykite vaisių mišiniu.
5 žingsnis. Įdėkite indą į krosnį maždaug 15 minučių.
6. Papuoškite obuolių desertą su glaistu cukrumi, truputį atvėsinkite, tada padarykite.
Obuoliai, įdaryti sūriu ir cinamonu, kepami orkaitėje
Įdaryti obuoliai yra labai pigūs, bet skanūs ir sveiki desertai. Jei ketinate juos ruošti neprarandant maistinių medžiagų, tai geriausias būdas padėti jums skrudinti. Šis vaisius geriau absorbuojamas organizme. Be to, kepta obuolė tampa saldesnė ir gali būti puikus desertas, net jei valgote be cukraus.
Jums reikės 4 porcijos:
- 2 dideli obuoliai, „Granny Smith“;
- 150 g šviežių varškės;
- 2 šaukšteliai kalkių skysto medaus;
- 2 žievelės cinamono.
Sveikas desertas gali būti ruošiamas 20 minučių. Kiekvienoje porcijoje yra apie 179 kcal.
Virimo rekomendacijos:
- Iškirpkite obuolį per pusę, nuimkite centrą su sėklomis;
- Sumaišykite dubenį varškės, medaus ir cinamono;
- Įdėkite paruoštas pusiau sūrio ir medaus mišinio. Sulenkite juos keptuvėje ir kepkite 180 ° C temperatūroje orkaitėje 25-30 minučių.
Kepti obuoliai su bruknėmis ir medumi
Obuoliai gali būti kepami beveik visais priedais, tačiau, norint gauti puikią skonio pusiausvyrą, svarbu, kad jis būtų saldus, švelnus ir vienarūšis. Norėdami tai padaryti, sumaišykite varškės sūrį su medumi, vanilėmis, pridėti bruknių ir toliau sekite receptą, laikydamiesi virimo laiko, kuris gali trukti iki 30 minučių.
Produktų kiekis:
- 3 saldūs ir rūgštūs obuoliai;
- 50 g varškės (9%);
- 20 g skysto medaus;
- 1 maišelis vanilės;
- sauja kukurūzų;
- 20 g sviesto.
Kepimui reikės 25 minučių, 1 porcijoje yra ne daugiau kaip 180 kcal.
Kaip virėjas:
1 žingsnis. Nuplaukite vaisius, tada nuimkite viršų ir atsargiai ištraukite vidurį. Jūs gaunate obuolių "puodelį".
2 žingsnis. Induose sumaišykite varškę su medumi, vanilėmis ir bruknėmis. Maišydami pabandykite nesunaikinti uogų.
3 žingsnis. Užpildykite puodelius su įdaru, įdėkite aliejaus kubelį.
4. Kepkite orkaitėje, kol minkštas vaisius, nuo 20 iki 30 minučių.
Kaip skanus kepti vištienos krūtinėlę krosnyje
galima rasti mūsų straipsnyje svetainėje.
Šiame straipsnyje galima rasti skvošo blynų receptą.
Obuoliai, kepami su varške ir šokoladu mikrobangų krosnelėje
Apskritai, bet koks keptas obuolys su varškės ir lydyto šokolado pakaitalais yra geras kalorijų ir „kenksmingų“ saldainių pakaitalas. Tokį desertą paprastai mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji.
Būtinų sudedamųjų dalių kiekis:
- 5 obuoliai (geriau nei dideli);
- 50-60 g cukraus;
- pusiau šokoladas;
- 0,4 kg varškės.
Pasiruošimas trunka 30 minučių. Vienoje porcijoje yra 180 kcal.
Rekomendacijos obuolių kepimui:
- Svarbu, kad varškės įdaras nebūtų sausas, todėl naudokite naminius sūrius. Jei vis dar turite sausą produktą, tiesiog sujunkite jį su grietine (400 g produkto reikės ¼ puodelio grietinės);
- Įpilkite cukraus į varškę ir gerai išmaišykite;
- Nuplaukite obuolius, supjaustykite „viršų“, atsargiai nuimkite šerdį ir dalį kūno. Prie kraštų palikite apie 1 cm;
- Užpildykite paruoštus vaisius su varškės įdaru ir viršuje su iškirptu viršuje. Kepkite 15 minučių. mikrobangų krosnelėje;
- Dabar turime elgtis taip: išimkite patiekalą ir nuimkite „dangtį“, jis nebebus reikalingas. Įdėkite šokolado gabalėlį į varškės įdaru, siųskite vaisius mikrobangų krosnelėje, kad ištirptumėte šokoladą;
- Patiekite nedelsiant.
Kepti obuoliai su varškės ir daugiaspalviais cukruotais vaisiais lėtoje viryklėje
Jei jums reikia porcijos ir sveikų desertų, pavyzdžiui, vaikų atostogoms, tada nieko geriau nei kepta obuolė, įdėta su varškės ir spalvingais saldainiais, išbandykite.
Jums reikės:
- 150 g varškės;
- 2 obuoliai;
- 2 šaukšteliai. supjaustyti daugiaspalviai saldinti vaisiai;
- cinamonas - 1 žiupsnelis;
- 10 g medaus.
Šis patiekalas lengvai paruošiamas per 30 minučių. Kalorijų dalys yra 170 kcal.
Virimo procesas:
- Nuplaukite obuolius, nuimkite viršūnę, nuimkite šiek tiek minkštimo ir pinti. Svarbu, kad įdubimas nebūtų nuolatinis;
- Pjaukite vaisių odą 3-4 vietose su mediniu dantų krapu;
- Džiovinti vaisiai su medumi ir varškės varške;
- Užpildykite obuolių puodelius, pabarstykite cinamonu. Įdėkite juos į daugiakanalio dubenėlį, iš pradžių įpilkite vandens;
- Nustatykite prietaiso režimą „kepimas“, virkite mažiausiai 30 minučių.
Mažo kaloringumo pusryčiai: obuoliai, įdaryti sūrio ir uogų
Labai ypatingas skonis užpildo dar vieną ingredientą - citrinos žievelę. Vietoj to galite paimti cinamoną, vanilę arba džiovintas uogas, pavyzdžiui, spanguoles.
Jums reikės:
- obuolių kietos veislės - 2 vnt.
- kiaušinis;
- citrinos ½ dalis - už mėsą;
- mažai riebalų turintys švieži varškės - 100 gramų;
- 25 g manų kruopos;
- 8 g fruktozės.
Valgyti reikia 30 minučių. 100 g porcijos vertė yra 125 kcal.
Iškirpkite obuolius per pusę, nuimkite šerdį. Naudodami trintuvę, nuimkite citrinos žievelę. Mažas riebalų masės sūris su kiaušiniu, manų kruopomis ir fruktoze. Gauta smulkinta mėsa užpildo vaisių dalis ir kepkite vidutiniškai krosnyje, maždaug 20 minučių.
Mažai triukų
- Obuoliai, kuriuos ketinate kepti, turi būti kietos veislės. Svarbu, kad virimo metu vaisiai nesiskirstytų;
- Didelis cukraus kiekis niekada nepagerina įdaro skonio, jei tikrai norite užpildyti saldesnį užpildą, tuomet yra natūralus sąjungininkas - razinas ar medus;
- Labai skanus užpildas pasirodys, jei sumaišysite varškę su uogomis. Tam geriau rinktis pačias švelnesnes uogas: braškes ir braškes;
- Vietoj cukruotų vaisių galite paimti bet kurias džiovintas uogas. Tai gali būti spanguolės, bruknės arba avietės;
- Tam, kad obuolys nebūtų įtrūkęs, būtina jį išpjauti iš visų pusių aštriu dantų krapštuku;
- Desertas gali būti saldus, jei įdėti daugiau cukraus ir patiekti ant stalo, pabarstyti cukraus milteliais. Pikantiškos keptų obuolių su varškės versija yra ypač gera razinų ir saldžių vaisių.
Bon apetitą!
Receptas obuoliams su varške yra kitame vaizdo įraše.
