Naudingos imbiero savybės ir kontraindikacijos

Imbieras turi atšilimo savybių, veda apatiją ir atgaivina. Šioje šaknėje yra B grupės vitaminų, askorbo rūgšties, kalio, geležies, magnio, tačiau jie yra nedaug, apie 1% dienos vertės. Todėl, norint susidoroti su vitamino trūkumu su aštriais prieskoniais, neveiks.

Kas yra imbieras naudingas?

Rytuose imbiero šaknis buvo naudojamas daugiau kaip du tūkstančius metų kaip aromatinis patiekalų prieskonis ir veiksmingas priešuždegiminis, skausmą malšinantis ir virškinimo priemonė, normalizuojanti virškinimą.

Šaknėje yra naudingų aminorūgščių, B, A, C grupės vitaminų, mineralų (cinko, magnio, kalio, fosforo, natrio, geležies ir kalcio). Gingerolio medžiaga yra atsakinga už degimo skonį - tai puikus antioksidantas ir natūralus vaistas. Jis kelia imunitetą, gerina kraujotaką. Kraujo šaknies savybė sėkmingai naudojama širdies ligų ir trombozės profilaktikai.

Mokslininkai įrodė, kad imbieras mažina cukraus kiekį kraujyje, taip užkertant kelią cukrinio diabeto atsiradimui, todėl jis yra puikus maisto papildas diabetikams. Ji turėtų būti aktyviai naudojama siekiant sumažinti artrito, rėmens, pykinimo, peršalimo skausmą, pagreitinti virškinimą ir metabolizmą.

Maisto gaminimo programa

Imbieras naudojamas kaip universalus prieskonis, pridedant daržovių, žuvies, mėsos, pyragaičių, saldžių ir aštrių patiekalų. Jis tiekiamas į kavą, gėrimus ir kokteilius. Tai yra daugelio konditerijos gaminių dalis. Į padažus pridedamas tarkuotasis imbieras, į kepalus pridedama džiovintų šaknų. Prieskonių mišinių, arbatos kolekcijų sudėtyje taip pat yra aštrūs prieskoniai.

Daugelyje pasaulio virtuvių imbieras naudojamas kaip riebaus maisto neutralizatorius. Todėl geriausia būtų pridėti jį prie keptos mėsos. Jei planuojate didelio kaloringumo pietus, galite įdėti keletą prieskonių. Šiuo atveju visi maisto produktai bus virškinami, o šeimos nariai nepatirs sunkumo skrandyje.

Prie bet kurio patiekalo galite pridėti šaknį: jis gerai tinka mėsai, žuviai ir ryžiams. Daržovių salotos puošia iš rafinuoto aliejaus, šviežių žolelių ir maltų prieskonių. Mėsos sultiniai yra ypač skanūs, jei pabrėžiate jų skonį su imbieru.

Puikiai prieskoniai su kepimu. Grūdų prieskoniai pridedami prie pyragų įdaro, meduolių, imbierų ir saldainių. Klasikiniai papildai - citrina, medus, cinamonas. Kadangi šaknis turi ryškų skonį, net nesūdytas patiekalas neatrodo nuobodus, todėl juos galima saugiai pakeisti stalo druska.

Nauda gydant ligas

Norint susidoroti su sausu kosuliu, šaltu, sumažėjusiu kraujo spaudimu ir imunitetu, įprastinės tabletės ne visada yra pakankamos. Padės atgauti gėrimus ir indus su imbieru.

Šalto ir gerklės ligos

Stiprinti kūną, apsaugoti jį nuo peršalimo ir virusų, neimant tabletes, tai įmanoma. Būtina naudoti daugiau gėrimų su imbieru, jame yra askorbo rūgšties, naudingų mineralų, amino rūgščių, kurios puikiai stimuliuoja imuninę sistemą, turi antivirusinį poveikį. Ne tik gėrimų pagalba, bet ir įkvėpus su imbieru. Jie labai gerai palengvina nosies perkrovimą ūmaus peršalimo metu.

Imbiero lieknėjimas

Gėrimai su imbiero tonais, padeda susidoroti su kroviniais, didinti fizinį aktyvumą per dieną ir sporto metu. Be to, jie šiltas, todėl padidina prakaitavimą, taip naudingai kūną.

Imbiero arbata greitai prisotina, pagreitina medžiagų apykaitą, padeda maistui geriau virškinti organizme. Be to, visi antsvorį turintys žmonės turi angliavandenių apykaitos sutrikimų, todėl čia yra labai naudingas aštrus prieskonių gebėjimas sumažinti cukrų.

Imbieras yra naudingas žmonėms, turintiems antsvorio. Svarbiausia yra ne atsikratyti, o ne pasikliauti tik prieskoniais, bet laikytis tinkamos mitybos principų, o ne atsisakyti vykdyti pratimus.

Kaip padaryti imbiero arbatą svorio netekimui

Norint pasiekti pageidaujamą efektą, naudokite arbatą prieš valgį bent tris kartus per dieną (15 minučių). Gerkite vieną mėnesį. Tuo pačiu metu venkite riebaus maisto, pyragų, bandelių.

Tai užtruks:

• 1 citrinos gabaliukas;
• 8 g medaus;
• 3-4 cm imbiero šaknis;
• karštas vanduo

Virimas:

1. Nulupkite šaknį, grotelės ant smulkios trintuvo. Masę nuplaukite vandeniu, uždenkite, palikite įlieti (15 minučių).
2. Išspauskite sultis iš citrinos, įdėkite griežinėlį į puodelio apačią ir švelniai trupinkite su šaukštu.
3. Įtepkite imituojantį imbierą, įpilkite 8 g medaus.

Pastaba: ši arbata yra kontraindikuotina, jei padidėja skrandžio sulčių rūgštingumas, medus turi būti pakeistas cukrumi, o vietoj citrinos sulčių užklijuoti užkandis.

Imbieras stiprumui

Eteriniai aliejai, mikroelementai, vitaminai, esantys šaknyje, didina raumenų tonusą ir taip padidina stiprumą. Iš kinų kalbos išverstas „imbieras“ reiškia „vyriškumą“. Iš tiesų, reguliariai vartojant šį vaistą vyrams, sumažėja prostatos patologijų rizika, imunitetas ir stiprumas.

Imbieras kosmetologijoje

Kosmetikos gaminių sudėtyje yra ekstraktas, sultys arba imbiero aliejus. Su savo pagalba, galite tonizuoti, atjauninti odą. Iš tiesų kremų, losjonų, šampūnų ir gelių efektyvumą lemia tik odos būklė. Normaliai odai, kai nėra specialių problemų, gali pakakti drėkintuvo. Tačiau su riebiu ir retai sausu oda be kokybės grietinėlės su imbiero ekstraktu yra būtina.

Šie produktai yra skirti spręsti odos problemas: nuo elastingumo praradimo ir dehidratacijos iki pigmentacijos ir dirginimo. Kosmetika su imbieru palengvina ir atgaivina veido odą, padaro ją lygią, pašalina trapius plaukus. Imbieras yra kremų, skirtų masažui ir prieš celiulitą, sudėtyje. Kita naudinga prieskonių savybė - antiseptikas, todėl jis pridedamas prie kojų kremo. Kaip ir plaukų priežiūros preparatus, juos dažniau atstovauja anti-riebalinės ir pleiskanų priemonės.

Imbiero maitinamasis kremas

Nepriklausomai paruošti maitinamąjį kremą normaliai ir sausai odai nėra sunku.

Tai užtruks:

• 200 ml imbiero sulčių;
• 200 ml rafinuoto aliejaus;
• 1 farmacinio vitamino E kapsulėje.

Virimas:

1. Keraminėje talpykloje sumaišykite aliejų su imbiero sultimis, tada šildykite jį vandens vonioje, užkertant kelią virimui.
2. Į aušintą mišinį įpilkite vitaminų, sumaišykite su mediniu šaukštu, supilkite turinį į švarų indą.

Pastaba: tokių kremų galiojimo laikas yra ribotas, todėl jums reikia paruošti kremą kas savaitę.

Imbiero plaukai

Kosmetikos naudojimo tikslas: suteikti plaukams šviežumą, blizgesį, lygias akytas sruogas. Norėdami tai padaryti, kaukė su imbieru, kuris remontuoja žalą ir drėkina. Jis gaminamas iš vieno trynio, 10 g medaus ir susmulkinto imbiero. Naudokite mišinį ant odos, plaukų (palikite 20 minučių). Kaukė pagerina kraujotaką, maitina. Siekiant didesnio efektyvumo, procedūros metu galvą reikia šildyti rankšluosčiu.

Dygliuoto imbiero nauda ir žala

Pagrindiniai imbiero gerbėjai yra japonų virtuvės mėgėjai. Jie įsitikinę, kad suši skonio nereikia maišyti, todėl po to, kai ryžių rutulys visada valgys marinuoto imbiero gabalėlį, kuris pasiruošs kitai partijai.

Dengimo procese prieskoniai išlaiko didžiąją dalį unikalių savybių. Jei marinuotas šaknis turi pikantišką skonį, tai reiškia, kad jos antimikrobinės savybės yra aktyvios. Jie padėjo japonams valgyti žalias žuvis, nepaveikdami virškinimo trakto. Ūminio gastrito metu neįmanoma įsitraukti į marinuotą imbierą.

Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės

Imbieras yra unikalus rytų prieskonis. Bet, kaip ir bet kuris produktas, jis turi kontraindikacijų. Pirma, neduokite valgių su imbieru vaikams iki dvejų metų amžiaus. Antra, būkite atsargūs su prieskoniais tiems, kurie turi šias ligas:

Atminkite! Kai kuriems žmonėms imbiero pridėjimas prie patiekalo yra puikus eksperimentas, o kitiems - pavojingas bandymas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Ciberžolė (Gegužė 2024).