Atsakingas uždavinys - šventinis stalas naujiems metams 2018 kiekvienam šeimininkui. Galų gale, viskas svarbu padaryti gražiai, bet tuo pačiu metu nustebinkite visus savo Naujųjų metų meniu įvairove.
Jei jau nusprendėte, kuris patiekalas bus karštesnis, bet jūs vis dar nežinote, kokių salotų reikia, tuomet turėtumėte kuo greičiau išspręsti šią problemą. Be to, šie užkandžiai yra tiek daug būdų ir rūšių. Pristatome paprastų Kalėdų salotų receptus, kad švęstume naująjį 2018 metus.
Salotos "Grenadier"
Maisto gaminimo komponentai:
- 200 g virtos jautienos;
- bulvės - 280 gramų;
- 1 vidutinio dydžio morkos;
- runkeliai - 1 vnt;
- 100 gramų džiovintų slyvų;
- 130 gramų graikinių riešutų;
- 50 gramų razinų;
- majonezas;
- 5-6 švieži žalieji stiebai dekoravimui;
- druskos pagal savo skonį.
Virimo laikas - 1,5 val.
Kalorijų kiekis - 220 kcal.
Pradėkite gaminti:
- Pirmiausia užvirinkite jautieną. Vanduo, kuriame yra virti jautiena, turi būti sūdyta 30 minučių iki paruošimo;
- Po to išimkite virtą mėsą, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis;
- Kepkite bulves, burokėlius ir morkas iki virimo;
- Išvalytos iš odos išvalytos daržovės;
- Sutarkuokite tarkuotas daržoves dideliu groteliu arba supjaustykite mažais kubeliais;
- Salotų dubenyje galite iš anksto įdėti salotų lapą ir sudėti komponentus į sluoksnius;
- Uždėkite bulves į sluoksnį ir uždenkite majonezo tinkleliu;
- Toliau padėkite morkas ir mėsą.
- Slyvų įmaišykite karštu vandeniu 5 minutes, tada uždėkite du gabalus apdailai. Likusios slyvos supjaustytos juostelėmis;
- Mes išdėstome slyvų sluoksnį ant mėsos;
- Įdėjus keletą riešutų apdailai, likusią dalį sumalkite į mažų trupinių būklę;
- Supilkite riešutus ant slyvų ir apsiaustykite majonezu;
- Razinos taip pat mirkomos karštame vandenyje 5 minutes, likusi dalis yra ant riešutų;
- Galų gale išdėstykite tarkuotus runkelius ir įdėkite majonezą tinklelio pavidalu;
- Mes papuošiame riešutais, slyvomis ir razinomis;
- 2-3 valandas išimame šaldytuve, kad prieš patiekdami ant Naujųjų metų lentelės 2018 m.
„Šviežia idėja“
Sudėtis:
- pusė kilogramo žiedinių kopūstų;
- 3 vidutiniai pomidorai;
- šviežių krapų ar petražolių krūva;
- 2 česnako skiltelės;
- viena citrina;
- augalinis aliejus.
Pasiruošimas trunka 40 minučių.
Kalorijų kiekis - 110 kcal.
Virimo procesas:
- Žiediniai kopūstai turi būti išardyti į žiedynus;
- Po to virkite žiedynus sūdytame vandenyje;
- Po to pašalinkite kopūstus iš vandens, jis gali būti supjaustytas į mažus gabalus;
- Pomidorai nuplauti ir supjaustyti juostelėmis arba griežinėliais;
- Į puodelį įpilkite kopūstus ir pomidorus;
- Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite į plokšteles;
- Žalios šakelės plaunamos ir supjaustomos į mažus gabalus;
- Užmigti su kopūstais ir pomidorais česnakais su žalumynais;
- Nupjaukite citrinos, ištraukite iš jo sulčių;
- Supilame citrinos sultis, užpildome augaliniu aliejumi;
- Komponentai yra sumaišyti. Šventinės salotos yra paruoštos, galite saugiai įdėti į Naujųjų metų stalą 2018 m. Galite būti tikri, kad jis mėgsta metų simbolį, Geltonojo Žemės šunį, ir, žinoma, visus tuos, kurie susirenka atostogoms.
„Rožės mylimiems“
Sudėtis:
- 400 g virtos vištienos;
- 4 bulvės;
- dvi morkų šaknys;
- du marinuoti agurkai;
- konservuoti žalieji žirniai - ½ galima;
- žalieji svogūnai;
- žalumynai - krūva;
- majonezas.
Kiaušinių blynų ingredientai:
- du kiaušiniai;
- granuliuotas cukrus - 30 gramų;
- ½ puodelio pieno;
- 60 g miltų;
- kepimo sodos žiupsnelis;
- šiek tiek druskos;
- česnako skiltelė.
Paruošimas trunka 2 valandas.
Kalorijos - 265 kcal.
Kaip gaminti blynus salotoms:
- Kiaušiniai sudaužyti ir išdėstyti puodelyje;
- Įpilkite cukraus į kiaušinius ir sumaišykite, kol ji bus lygi;
- Uždenkite miltus ir maišykite;
- Mes užpildome pieną ir tuo pačiu metu nesiliaujame;
- Po to palikite stovėti šiek tiek į gabalus;
- Nuo plono tešlos reikia kepti 4 plonus blynus;
- Tada tepkite blynus majonezu ir pabarstykite smulkiai pjaustytu česnaku;
Blyneliai yra susukti į ritinius; - Iškirpkite kiekvieną ritinį į mažus 1 cm pločio gabalus.
Kaip padaryti salotą naujiems 2018 metams:
- Paruošti ritinėliai guli ant didelio salotų dubens ir šonuose;
- Su virtomis bulvėmis, turite pašalinti odą ir supjaustyti gumbus į vidutinius barus;
- Bulvėms įpilkite majonezo ir maišykite;
- Užpilkite 2/3 bulvių mišinio ant blynelių, užpilkite majonezu;
- Išvalome pomėgius ir supjaustome į mažus kvadratus;
- Vištiena turi būti virinama ir supjaustyta kubeliais;
- Žaliųjų krūva nuplauti ir supjaustyti į mažus gabalus;
- Agurkai supjaustyti plonomis juostelėmis;
- Tada įdėkite vištienos sluoksnį ir riebalus su majonezu;
- Įdėkite marinuotų agurkų sluoksnį ir virškinkite majonezą;
- Išpjauti žali žirniai, morkos ir kailis;
- Pabarstykite žolelėmis ir įdėkite bulvių liekanas;
- Mes padengiame pakankamai majonezo;
- Kiekvienas sluoksnis turi būti sūdytas;
- Išimame salotas 12 valandų šaldytuve, kad jis būtų gerai mirkytas.
- Skleiskite ant patiekalo, pasukdami salotų dubenėlį.
"Naujųjų metų arbūzas"
Salotos sudėtis:
- 100 g kalakutienos filė;
- du švieži pomidorai;
- vienas švieži agurkai;
- sūrio produktas - 180 gramų;
- alyvuogės - kelios;
- majonezo pakuotė yra maža;
- šiek tiek druskos;
- juodieji pipirai.
Paruošti salotą užtruks 1 val.
Maistinė vertė - 150 kcal.
Pradėsime gaminti Naujųjų metų salotas:
- Turkijos filė turi būti virti. Vanduo nebūtinai prideda druskos;
- Mes skiriame mėsą ant pluošto;
- Pomidorai ir agurkai supjaustyti į mažus kvadratus ar juosteles;
- Padėkite mėsą į pirmąjį sluoksnį ir formuokite jį į arbūzo skilteles, pabarstykite pipirais ir riebalais majonezu;
- Tada patrinkite sūrio pavidalu ir užmigkite ant mėsos, uždėkite majonezo tinklelį;
- Ant krašto išdėstykite agurkų gabalus;
- Viduryje uždėkite pomidorą;
- Alyvuoges supjaustykite per pusę ir uždėkite ant sėklų.
"Grybų stebuklas"
Kas bus reikalinga:
- 300 g baltųjų grybų;
- lankas - galva;
- morkos - 1 gabalas;
- augalinis aliejus skrudinimui;
- 150 g baltųjų duonos krekerių;
- 2 marinuoti agurkai;
- salotų lapai.
Degalų pildymui:
- 30 g grietinės;
- šiek tiek garstyčių;
- druską savo nuožiūra;
- 1/3 šaukštelio juodųjų pipirų į žemę.
Virimo laikas - 60 minučių.
Kalorijų kiekis - 185 kcal.
Grybų užkandžių ruošimas naujoms 2018 m.
- Nuimkite svogūnų žievelę ir supjaustykite mažais kvadratais;
- Kepkite svogūnus iki aukso augaliniame aliejuje;
- Mano grybai, išvalykite dangtelį ir supjaustykite į vidutines griežinėliais;
- Užmigkite grybų svogūnus, sumaišykite ir kepkite visus;
- Morkų šaknis mano, šveitimas nešvarumus ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka;
- Kepkite morkas atskiroje keptuvėje iki virimo;
- Tada pereikite prie krekerių paruošimo. Iškirpkite baltą duoną į mažus kubelius;
- Duonos skilteles sudėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje;
- Marinuoti agurkai turi būti supjaustyti kubeliais arba kubeliais;
- Sudedamosios dalys išdėstytos puodelyje, aliejus išleidžiamas iš anksto;
- Į dubenėlį paruošite padažą, sumaišykite grietinę su garstyčiomis, pagardinkite druska, maltais pipirais;
- Mes pildome degalų papildymo dalis;
- Gerai maišykite;
- Padėkite salotas į salotų dubenėlį ir pabarstykite krekeriais.
Ramunėlių salotos
Norėdami paruošti, jums reikės:
- 400 gramų vištienos subproduktų;
- pievagrybiai, keptos su svogūnais - 350 gramų;
- 5 vnt. Virtų kiaušinių;
- 200 g sūrio produkto;
- majonezas.
Patiekalas paruošiamas maždaug per 60 minučių.
Kalorijų kiekis - 210 kcal.
Kaip virėjas:
- Vištienos kepenys turi būti virti. Jis bus virti apie 30-40 minučių;
- Po to trys arba supjaustyti į plonas juosteles;
- Padėkite kepenis sluoksniu ir uždenkite majonezu;
- Kiaušiniai turi būti virti iki kietų;
- Mes atvėsiname kiaušinius, nuimame kevalus, paliekame du dekoravimui;
- Kepkite grybus su svogūnais ant kepenų ir uždenkite majonezu;
- Kitas, patrinkite kiaušinius ir taip pat padėkite lygų sluoksnį;
- Pabarstykite tarkuotu sūriu;
- Iš dviejų kiaušinių supjaustykite dvi gėles ir padėkite jas ant salotų;
- Jei pageidaujate, prieš patiekdami Naujųjų metų stalą, galima papuošti keliais želdynais.
Tiffany salotos
Salotos sudėtis:
- dvi vištienos krūtinėlės;
- 5 vištienos kiaušiniai;
- 250 g sūrio produkto gabalas;
- vidutinė majonezo pakuotė;
- 100 gramų vynuogių;
- sauja migdolų riešutų 100 gramų;
- druska
Paruoškite Naujųjų metų salotas galima per 60 minučių.
Kalorijų kiekis - 195 kcal.
Receptų paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Pirmiausia užvirinkite krūtis. Mėsos virimas apie 35-40 minučių;
- Kai krūtys yra paruoštos, išimkite jas iš vandens ir palikite atvėsti;
- Virti vištienos kiaušinius, kol virti;
- Kiaušinius sudėkite į šaltą vandenį ir atvėsinkite;
- Pjaustykite krūtis mažais griežinėliais, gali būti šiaudai;
- Įdėkite mėsą į salotų dubenį;
- Mėsą padengiame daug majonezu;
- Migdolai išsilieja į trupinius ir išdėstomi ant mėsos;
- Iš kiaušinių išvalome kiaušinių lukštus ir patrinti į didelius lustus;
- Kepkite kiaušinius ant migdolų ir sutepkite;
- Tada patrinkite sūrio gabalėlį su mažais lustais;
- Pabarstykite kiaušinių sluoksnį su sūrio traškučiais ir uždenkite majonezu;
- Sulenkite vynuoges ant salotų. Iškirpkite dvi uogas. Su šia salotomis 2018 m. Naujųjų metų šventė bus skanus ir patenkinamas.
Naujųjų metų salotos "Abu Dabis"
Kokie komponentai reikalingi:
- svaras virtos jautienos;
- 500 g virtos kiaulienos;
- virtos vištienos mėsa - pusė kilogramo;
- marinuoti pievagrybiai - 1 stiklainis;
- vidutinio dydžio majonezo pakuotė;
- 5 dideli šaukštai sojos padažo;
- 2 česnakai.
Paruošimas trunka mažiausiai 2 valandas.
Kalorijų kiekis - 280 kcal.
Kaip virėjas:
- Mėsą galima virti kartu vienoje keptuvėje. Vanduo nebūtinai prideda druskos;
- Kiauliena ir vištiena bus virti 40-50 minučių, tačiau jautiena turėtų būti virinama du kartus daugiau;
- Po to mėsa atšaldoma;
- Mėsą supjaustykite plonų šiaudų pavidalu;
- Atidarykite šampinjonų stiklainį, supilkite visą sultis ir supjaustykite grybus mažomis juostelėmis;
- Į dubenį įpilkite padažu padažu. Skleiskite majonezą, pridėkite sojos padažą ir išspauskite česnako skilteles. Viskas susimaišyta;
- Sudedamosios dalys, įdėtos į salotų dubenį;
- Įpilkite padažą ir gerai sumaišykite;
- Baigtos salotos gali būti papildytos keliais petražolių šakelėmis ir patiekiami.
Jūros dumblių ir kiaušinių salotos
Norėdami parengti reikiamus komponentus:
- konservuotos jūros kopūstai - 200 gramų;
- du kiaušiniai;
- svogūnai - 2 galvutės;
- juodieji pipirai;
- šiek tiek druskos;
- augalinis aliejus.
Pasiruošimas trunka pusvalandį.
Kalorijų kiekis - 120 kcal.
Kaip atrodys šios salotos paruošimas naujiems 2018 metams:
- Norėdami pradėti, kepkite kiaušinius į stačią būklę;
- Kiaušinius sudėkite į šaltą vandenį ir atvėsinkite;
- Šaldyti kiaušinius, nuvalytus nuo apvalkalo ir patrinti ant šiurkščio ryžių;
- Iš odos išvalytos lemputės;
Supjaustykite svogūnus į dvi dalis ir supjaustykite į pusę žiedų; - Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki permatomo;
- Šalia svogūnų išdėstykite jūros kopūstus ir sumaišykite;
- Po to į salotų dubenėlį įdėkite svogūnus ir kopūstus, pridėkite tarkuotus kiaušinius;
- Maišykite ir tarnaukite.
Menkių kepenų salotos
Sudėtiniai produktai:
- menkių kepenų stiklainis;
- ryžiai - 200 gramų;
- kiaušiniai - 4 vnt.
- 3 švieži pomidorai;
- 100 g žalių konservuotų žirnių;
- svogūnai - 2 vnt;
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- salotos - 5 lapai;
- krapai - 4-5 stiebai;
- maltos juodieji pipirai;
- druskos pagal savo skonį.
Virimo laikas - 1 val.
Kalorijų kiekis - 195 kcal.
Pradėkite ruošti šventinį maistą:
- Pirmiausia ryžiai nuplaunami vėsiu vandeniu. Patartina tris kartus skalauti, kad vanduo būtų skaidrus;
- Po to užpilkite ryžius į verdantį vandenį, jis turi būti sūdytas ir virinamas, kol virti;
- Nusausinkite gatavus ryžius į žarną ir nuplaukite;
- Pomidorai nuplauti ir supjaustyti plonomis šiaudomis;
- Svogūnai supjaustomi plonais žiedais;
- Agurkai supjaustyti į mažus gabalus šiaudų pavidalu;
- Salotų lapai supjaustyti į juosteles;
- Virkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir išvalykite nuo lukšto;
- Kiaušinius supjaustykite į mažus gabalus ir padėkite į salotų dubenį;
- Supjaustykite menkių kepenis į mažus gabalus ir paskleidžiama į kiaušinius;
- Į salotų dubenėlį įdėkite daržovių, konservuotų žirnių ir virtų ryžių;
- Toliau pabarstykite salotomis druska, pipirais ir šiek tiek supilkite iš konservuotų maisto produktų;
- Pjaustykite žalias mažais gabaliukais ir užmigkite salotose;
- Gerai sumaišykite, padėkite ant stalo.
Paprastų ir originalių salotų paruošimas 2018 m. Naujiesiems metams užims didžiąją laiko dalį. Galų gale, kai ruošiate šiuos patiekalus, turėsite parodyti išradingumą, vaizduotę, kulinarinius įgūdžius.
Būtų malonu pasirinkti kelias salotų rūšis, kad jos apimtų mėsą, daržoves, grybus ir žuvis. Galų gale, tai nėra nieko, kad jie sako, kad švenčiant Naujųjų Metų, jūs jį išleisite. Todėl svarbu, kad Naujųjų metų stalas būtų turtingas ir patenkintas.
Ir dar vienas skanus Naujųjų metų salotos - kitame vaizdo įraše.
