Šaltalankių vaisiai turi daug naudingų savybių, kurios plačiai naudojamos medicinoje. Ši uoga „veikia“ geriau nei bet kuri tabletė. Kai mūsų kūnas, jis sumažina cholesterolio kiekį, atkuria kepenis, suteikia daug naudos vitaminų trūkumui ir suteikia neįkainojamą pagalbą širdžiai. Jis vartojamas skrandžio ir anemijos gydymui. Smilkalų sultys ir aliejus padeda su odos infekcijomis, užtikrinantis baktericidinį, žaizdų gijimą. Cukraus ir reumato atveju rekomenduojama uogų nuovirą.
Šaltalankių vertė
Jei reguliariai naudojate šaltalankius, tikimybė išgyventi seniai, išlaikant sveikatą, labai padidėja. Pateikiama tik 100 g šaltalankių ir dienos vitaminų C, E, B, folio rūgšties, apsaugančios nuo streso, stiprinant odą, plaukus, nagus. Vitaminai padidina imunitetą, todėl apelsinų uogos yra tiesiog būtinos peršalimui.
Net ir šaltalankyje daug flavonoidų, kurie yra natūralūs antioksidantai. Jie gerina širdies, kraujagyslių darbą, užkerta kelią piktybinių navikų atsiradimui. Šaltalankis taupo moteris nuo menopauzės karščio blyksnių, padeda sumažinti „kenksmingą“ cholesterolį ir atsparus aterosklerozei.
Šaltalankio medicininės savybės
Šiuolaikiniai gydytojai rekomenduoja šaltalankį kaip veiksmingą natūralią priemonę sunkioms ligoms gydyti. Jis turi gydomąjį, baktericidinį poveikį, apsaugo organizmą nuo peršalimo. Tik 100 g šaltalankių yra 200 mg vitamino C, kuris yra iš dalies konservuotas sausose uogose.
Atmetus įprastą arbatą uogų naudai, galite rimtai pagerinti imunitetą ir susirgti mažiau peršalimo. Sausos šaltalankių poros yra naudingos pridėti prie arbatos alaus metu, taip pat paruošti iš jų vitaminų nuovirą. Norėdami išsaugoti vitaminus, nereikia užpildyti šaltalankio verdančiu vandeniu, geriau jį šiek tiek atvėsti, iki maždaug 80 laipsnių. Paruošus, gerti šaltalankių gėrimą kaip įprastą arbatą.
Ne tik vaisiai, bet ir lapai turi terapinį poveikį. Nenuostabu, kad farmacinės įmonės gamina gatavus vaistus, kuriuose yra džiovintų šaltalankių lapų. Vaistas yra antivirusinis agentas ir skiriamas ūminių kvėpavimo takų ligų, gripo, herpeso gydymui. Patalpos su tuo pačiu tikslu taikomos sausų lapų vandens infuzijai. Jis sėkmingai naudojamas žarnyno sutrikimams.
Šaltalankių derliaus nuėmimas
Šaltalankiai yra nuimami brandinimo laikotarpiu, kuris baigiasi rugpjūčio pabaigoje. Tankiai pritvirtinti prie dygliuotų šakelių, vaisius sunku surinkti. Ir čia rusų sodininkai turi savo paslaptis: jie nenaudoja „derliaus“ savo rankomis, bet naudoja specialius įrankius rinkti: tinklus, kuriuose pasėlių kritimas, skreperiai arba vielos kilpos, kad būtų pašalintos uogos nuo šakų. Kartais sodininkai nupjauna šakas su uogomis su sekretoriumi.
Svarbiausia yra prisiminti, kad uogos kartais sprogo ir nusidažo drabužius, rankas. Didelė dalis šaltalankių sulčių sukelia odos dirginimą, o nešvarūs drabužiai beveik neįmanomi. Todėl jums reikia surinkti šaltalankius su guminėmis pirštinėmis ir padengti savo drabužius storu prijuostė.
Geras patarimas: šaltalankis gali būti laikomas visą žiemą, siunčiant jį į šaldiklį tiesiai ant šakelių arba purškiant cukrumi. Pirmajame įgyvendinimo variante plaunamos uogos supakuotos į maišus, antra, jos yra pripildytos cukrumi, jo svoris turi būti lygus vaisiaus svoriui, tada dedamas į sterilizuotus stiklainius. Laikykite saldintomis uogomis šaldytuve.
Smegenų sveikatai naudinga
Naudingas šaltalankis gali būti teisingai vadinamas viena vertingiausių planetos uogų. Deja, jis yra mažai naudojamas. Galbūt dėl surinkimo sunkumų, brangios kainos rinkose arba dėl ypatingo rūgštingo skonio.
Tačiau nepaisant to, šaltalankis yra tikras gamtos stebuklas. Jame yra daug maistinių medžiagų: vitaminų (C, B1, B2, PP, K, P, E, karotino), mineralų (geležies, boro, mangano), riebalų rūgščių (oleino, linolo), taninų, flavonoidų, serotonino, kurios puikiai sugeria ir šiek tiek sunaikinamos virimo metu.
Smilkalai rekomenduojami kosulys, sloga ir kitos kvėpavimo takų ligos. Šaltalankių aliejus naudojamas odos, kaip baktericidinio ir žaizdos gijimo, gydymui.
Vertingas šaltalankių aliejus: savybės ir panaudojimas
Šaltalankis yra labai naudingas aliejus. Jų paruošimui uogos yra sumaltos kavos malūnėlis, maišytuvas arba smulkintas, o tada užspaudžiamos uogų sultys.
Naudingos naftos savybės
Unikalus šaltalankių aliejus pasižymi puikiomis antibakterinėmis savybėmis. Be to, šiame nuostabiame aliejuje esantys fermentai pagerina kepenų ir širdies raumenų funkciją. Jis taip pat pagerina skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų būklę.
Taikymas
Aliejus aktyviai naudojamas gabalams, nudegimams, dantenų uždegimui, nuplikimui. Norint sustiprinti plaukų folikulus, masažo judesiai įtrinami į plaukų šaknis, galvos odą ir žaizdoms pritaikytus aliejaus tvarsčius. Gydant skrandžio aliejų geriama.
Kaip virti sviestą
Norėdami paruošti šaltalankių aliejų, jums reikia išspausti uogas (alyvmedžius), užpilkite rafinuotą aliejų, reikalauti tamsiame kambaryje.
Kepimui jums reikės:
- 1 puodelis džiovintų šaltalankių ar pyragų;
- 200 g rafinuoto aliejaus.
Virimas:
- Siųskite orkaitėje (70ºC) džiovintus šaltalankius ar pyragus.
- Sumažinkite sausas uogas kavos malūnėlis ar maišytuvas. Įdėkite į stiklinį indą, supilkite įkaitintu (30 ° C) aliejumi, sumaišykite ir palikite tamsioje patalpoje esant normaliai temperatūrai.
- Kas 2-3 dienas išimkite viršutinį oranžinį sluoksnį nuo alyvos paviršiaus ir surinkite atskirame inde.
- Po dviejų savaičių aliejus filtruojamas per kelis marlės sluoksnius, įpilkite pašalintą aliejų, sumaišykite ir supilkite į talpyklas.
Patarimas: norint, kad šaltalankių aliejus taptų prisotintas ir kad jame būtų daug naudingų medžiagų, šiam aliejui reikia užpilti šviežių aliejaus tortų ir dar vieną savaitę palikti.
Šaltalankių sultys
Visos naudingos savybės šaltalankyje yra laikomos sultyse. Jame yra daug vitaminų, kurie yra atsakingi už imunitetą, hemoglobino kiekį, žarnyno funkciją, regėjimą ir ilgaamžiškumą. Be to, augalų sultys turi baktericidinį poveikį, didina tulžies išsiskyrimą, virškinimo fermentus ir taip užkerta kelią skrandžio ligoms.
Šaltalankių sultys padės pašalinti įvairius odos sudirginimus. Nenuostabu, kad rekomenduojama pridėti savo namų losjoną. Kad tai padarytumėte, sultis (1: 4 santykis) turi būti sumaišyta su jonažolės infuzuojama degtine. Tada paruoštą mišinį praskiedžiama verdančiu vandeniu (santykis 1: 1).
Kaip padaryti sulčių
Rūšiuoti ir nuplauti uogas, leiskite vandeniui nusausinti, tada išspausti sultis naudojant sulčiaspaudę, jei ne, galite išspausti per marlę. Įtempkite, įpilkite cukraus (1,5: 1), sumaišykite, kol jis ištirps, supilkite į sterilizuotus indus. Laikyti vėsioje vietoje.
Jei pageidaujate, galite gaminti smilkalų sultis. Įšilkite paruoštas uogas ant mažos ugnies (10 minučių), įpilkite vandens (už kiekvieną kilogramą uogų jums reikės ½ puodelio vandens). Tada patrinkite šaltalankį per smulkų sietą, įpilkite 0,8 kg granuliuoto cukraus kilogramui vaisių.
Užvirkite, supilkite į švarius butelius, sterilizuokite. Sandariai kamščio buteliai, laikomi šaldytuvo lentynoje. Kasdien ryte rekomenduojama vartoti ½ puodelio sulčių, skiedžiama vandeniu arba pridėti medaus.
Naudotos šaltalankių lapų savybės
Nepamirškite apie augalo lapus. Juose yra puikus vitaminų kompleksas, kuris apsaugo nuo streso, beriberio ir stiprina imuninę sistemą. Infuzija lapais, galite skalauti dantenas dėl dantų problemų, gydyti herpes ant lūpų.
Norint paruošti infuziją, jums reikia 1 valgomasis šaukštas. šaukštą šaltalankių lapų supilkite 200 ml verdančio vandens, įpilkite į vandens vonią, palikite 30 minučių, tada atvėsinkite, nuimkite ir užpilkite vandeniu (virintu) iki 200 ml tūrio. Paruoštas gėrimas turi neutralų skonį, rekomenduojama vartoti 50 ml 4 kartus per dieną.
Kontraindikacijos
Smilkalų aliejus yra pavojingas kai kurioms ligoms, pvz., Ūminiam cholecistitui ir kasos ligoms.
Įdomūs faktai
Įdomu: visi žino apie šaltalankių vitaminus. Tačiau tai, kad jos masė yra riebalų, dėl kokios nors priežasties nėra reklamuojama. Šių riebalų rūgščių nauda yra ta, kad jie yra pagrindiniai imuninės ir širdies ir kraujagyslių sistemos gynėjai.
Be to, naudojant šaltalankius pagerėja odos ir gleivinės būklė. Jei keletą valandų į šaldytuvo lentyną įdėsite šviežių šaltalankių sulčių, jos struktūra pasikeis. Kosmetikos reikmėms reikia surinkti viršutinį sluoksnį ir naudoti jį kaip maitinančią kaukę, pageidautina derinant su kitais komponentais (augaliniu aliejumi, kiaušinio tryniu, kefyru, grietine, pienu).
Įdomu žinoti, kad tarp šio uogų gerbėjų yra daug ilgų kepenų. Garsiausias oranžinio stebuklo gerbėjas yra Aleksandras Aidelantas. Jis pristatė savo nuostabias paskaitas apie šią uogą, kai jis buvo 90 metų. Per visą susižavėjimo šį vertingiausią uogų laikotarpį jis sugebėjo įgyti savo astronautus, kurie buvo šalia jo esantys žemės sklypai. Vėliau jis pasiekė, kad produktai buvo pristatyti į orbitinę stotį, kurioje buvo ir šaltalankių.
